Biscotti: Biscotti all’avena

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Ingredienti

1 Tazza Fiocchi D’avena, Farina E Zucchero
50 G Burro
1 Uovo
2 Cucchiai Latte
50 G Datteri, Uvetta Sultanina, Fichi Secchi E Noci
2 Cucchiaini Lievito In Polvere

Preparazione

In 1 terrina mescolare la farina, i fiocchi d’avena, il latte, il burro fuso, l’uovo, il lievito e lo zucchero. Aggiungere i datteri e i fichi tagliuzzati, le noci a pezzetti e l’uvetta lavata in acqua calda e asciugata. Riempire con l’impasto dei piccoli stampi imburrati ed infarinati e metterli al forno per 15 minuti circa, a calore moderato.

firma lella

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