Bevande: Latte di pistacchi

latte

Ingredienti:
anacardi 10 g,
pistacchi 10 g,
semi di lino 2 cucchiaini,
acqua 500 ml,

Descrizione:
Mettere a bagno la frutta secca in una parte di acqua.
Lasciare in ammollo per 1/2 giornata circa.
Frullare bene il tutto, aggiungendo la restante acqua poco a poco.
Scolare la polpa, strizzandola attentamente con l’aiuto di un cucchiaio per non perdere nemmeno un goccio di liquido.
Imbottigliare e mettere in frigorifero, si conserva per circa 1 settimana.

firma Lella

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