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UOVAMISU’ AL PAN DI STELLE uova di Pasqua ripiene

UOVAMISU’ AL PAN DI STELLE

Le uovamisu’ al pan di stelle sono un dessert al cucchiaio semplicissima da fare e goloso, simpatiche e perfette da offrire dopo i pasti ai vostri ospiti !

UOVAMISU' AL PAN DI STELLE

UOVAMISU’ AL PAN DI STELLE

INGREDIENTI : Per 4 persone

  • 2 uova di pasqua (io ho usato quelle medie piccoline Kinder)
  • 100 ml. di panna da montare zuccherata
  • biscotti pan di stelle q.b.
  • 125 g. di mascarpone
  • 30 g. di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di caffe’ solubile
  • cacao amaro

PROCEDIMENTO :

  •  Innanzitutto in una ciotola unite l’uovo con lo zucchero e mischiateli benissimo con uno sbattitore elettrico fino a che il composto diventa bello cremoso e spumoso e mettete da parte.
  • Monatate la panna a neve e riponetela i frigo fino al momento dell’utilizzo, aprite delicatamente le uova aiutandovi con un coltello per non romperle, sbriciolate i biscotti pan di stelle e mischiate un cucchiaino di caffe’ solubile per aromatizzare.
  • Versate nella base dell’uovo di pasqua la crema di mascarpone ottenuta, aggiungete sopra abbondante granella di pan di stelle aggiungete altro mascarpone e altra granella e infine ricoprite con la panna montata.
  • Spolverate la superficie con del cacao amaro, decorate con dei biscotti pan di stelle ogni ovetto e riponeteli in frigo fino al momento in cui li servirete..vedrete sarà un dessert goloso e strepitoso sicuramente gradito !

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UOVAMISU' AL PAN DI STELLE

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