TORTA BISCOTTO ALLA NUTELLA anche Bimby

TORTA BISCOTTO ALLA NUTELLA

La torta biscotto alla nutella e’ un biscottone gigante che racchiude un gusto delizioso e cioccolatoso tipo i cookies Americani, deliziosa per  la colazionela merenda accompagnata da latte o te’.. vediamo insieme la ricetta che e’ molto facile e semplice!

TORTA BISCOTTO ALLA NUTELLA

INGREDIENTI:

  • 230 g. farina
  • 70 g. zucchero semolato
  • 70 g. zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 120 g. burro morbido (io ho usato margarina )
  • 2 cucchiaini di lievito (Io ho usato Decori’)
  • 1 bustina di vanillina
  • 150 g. di gocce di cioccolato fondente
  • nutella q.b.

PROCEDIMENTO CLASSICO:

  • Innanzitutto mescolate bene lo zucchero con il burro morbido in una terrina larga e capiente,  aggiungere poi l’uovo e  la farina e mescolate tutto molto bene con un cucchiaio o una forchetta, unite per ultimo il lievito, l’aroma di vaniglia e poi incorporate le gocce di cioccolato amalgamandole bene all’impasto.
  • Ora prendere una stampo di cm.24 ricopritelo con della carta forno mettete dentro metà dell’impasto e livellatelo con un cucchiaio, riscaldate la nutella per 2 minuti con il microonde o a bagnomaria, versatela sulla base che avete creato e ricoprite con l’impasto rimasto. Infornate a 180 gradi per 25-30 minuti in modalità statico o ventilato, fate raffreddare bene la torta prima di toglierla dallo stampo perche’ il cioccolato si fonde tra l’impasto….e buon appetito!

PROCEDIMENTO CON IL BIMBY :

    • Mettete nel boccale del Bimby l’uovo, il burro, lo zucchero e la vanillina e aizonate il bimby per 5 secondi a velocità 5.
    • Aggiungete il lievito e la farina e azionate il Bimby per 10 secondi a velocità 9, aggiungete le gocce di cioccolato e azionate il bimby per 5 secondi velocità 6 antiorario.
    • Ora prendere una stampo di cm.24 ricopritelo con della carta forno mettete dentro metà dell’impasto e livellatelo con un cucchiaio, riscaldate la nutella per 2 minuti con il microonde o a bagnomaria, versatela sulla base che avete creato e ricoprite con l’impasto rimasto. Infornate a 180 gradi per 25-30 minuti in modalità statico o ventilato, fate raffreddare bene la torta prima di toglierla dallo stampo perchè il cioccolato si fonde tra l’impasto….e buon appetito!

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