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SEMIFREDDO ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

SEMIFREDDO ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

Un dolce al cucchiaio facile da fare e veloce, perfetto da servire come dessert dopo i pasti agli ospiti o alla vostra famiglia, ottimo anche per una fresca e golosa merenda!

SEMIFREDDO ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

SEMIFREDDO ALLO YOGURT E FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI:

  • biscotti q.b.
  • 200 g. di yogurt
  • frutti di bosco misti q.b.
  • 200 g. di panna zuccherata

PROCEDIMENTO:

  • Per prima cosa lavate bene i frutti di bosco,e asciugateli tamponandoli con della carta assorbente se usate quelli surgelati toglieteli 10 minuti prima dal freezer per farli scongelare un po, in una terrina larga e capiente montate la panna a neve con l’aiuto delle fruste elettriche, vi consiglio di metterla in frigo un paio di ore prima in modo che sia bella fredda,  in questo modo si monterà piu’ velocemente!
  • Prendete i bicchierini dove assembrerete il semifreddo e versate dentro nella base dei biscotti sbriciolati, mischiate poi delicatamente la panna con lo yogurt e con l’aiuto di un cucchiaino versatene un po’ in ogni bicchierino, mettete qualche frutto di bosco e ricoprite con altra panna fino all’orlo, aggiungete sopra altri frutti di bosco per decorare e altri pezzetti di biscotto tritati, riponete i bicchierini in frigo e fateli raffreddare bene prima di servirli e buon appetito!

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