Crea sito

FRITTELLE DEL LUNA PARK AGLI AGRUMI

FRITTELLE DEL LUNA PARK AGLI AGRUMI

Le frittelle del luna park agli agrumi sono croccanti fuori e soffici dentro, facili da fare, golosissime e profumate !
Molte gradite dai bambini e adatte da fare quando si ha voglia di un dolce veloce !

FRITTELLE DEL LUNA PARK AGLI AGRUMI

FRITTELLE DEL LUNA PARK AGLI AGRUMI

INGREDIENTI :

  • 250 g. di farina 00
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 75 ml. di succo di limone
  • 75 ml. di succo d’arancia
  • scorza di un arancia bio
  • scorza di un limone bio
  • 1 cucchiaino di olio
  • zucchero semolato q.b. per finitura
  • olio di semi di girasole per la frittura

PROCEDIMENTO :

  • Versate in una terrina la farina con il lievito e un pizzico di sale e mescolate bene questi ingredienti con un cucchiaio.
  • Ora versate la farina su un piano di lavoro pulito facendo la fontana, aggiungete pian piano il succo di limone piu’ la scorza, il succo d’arancia piu’ la scorza e impastate bene con le mani aggiungendo per ultimo l’olio.
  • Lavorate bene l’impasto fino a ottenere un panetto morbido, liscio e nello stesso tempo sodo, dividetelo in 7 parti uguali formando 7 palline da 70 grammi l’una circa.
  • Schiacciate ogni pallina con il palmo della mano partendo dal centro e creando i bordi, nel frattempo mettete a riscaldare una padella con dell’ abbondante olio di semi di girasole per procedere alla frittura delle frittelle.
  • Friggetele in abbondante olio caldo ma mi raccomando non troppo bollente, fatele dorare e scolatele bene con una schiumarola !
  • Adagiatele su della carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso e passatele nello zucchero semolato e buon appetito con questa delizia !

Se questo articolo vi è piaciuto continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’Angolo di Cristy

Clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !

FRITTELLE DEL LUNA PARK AGLI AGRUMI

(Visited 135 times, 1 visits today)