FACCINE DI PATATE COME FARLE A CASA

FACCINE DI PATATE COME FARLE

Come fare le faccine di patate a casa...Sono simpatiche e deliziose queste faccine di patate, molto apprezzate e amate dai bambini.
Mio figlio le adora e gliele compro spesso e ho voluto provare a fare questa versione casalinga !
Sono buonissime, semplici e le ho cotte in forno per renderle piu’ leggere..vediamo insieme come farle !

FACCINE DI PATATE COME FARLE

INGREDIENTI :

  • 600 g. di patate
  • 1 uovo
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di farina
  • sale q.b.
  • olio extra vergine d’oliva per spennellare

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa lavate e sbucciate le patate e fatele bollire in una pentola con dell’abbonante acqua salata !
Appena le patate sono cotte e morbide sciacciatele con uno schiacciapate o una forchetta fino a ridurle in purea.
Versate ora le patate in una ciotola capiente e unite un uovo, 2 cucchiai di farina e pangrattato, lavorate ben il composto prima con una forchetta poi con le mani.
Spolverate un pian di lavoro pulito e versateci sopra il composto, lavoratelo bene sino a ottenere una palla morbida ma bella compatta (agiungete altra farina se risulta troppo molle e appiccicosa).
Ora spolverate nuovamente il piano di lavoro e stendete l’impasto di patate delicatamente con un mattarello non facendolo troppo fine, distribuite sopra un po’ di farina e incominciate a creare le forme.
Io ho le formine adatte per realizzarle ma se non le avete niente paura potete realizzarle tranquillamente con un bicchiere, una cannuccia e un cucchiao come vi mostrano le foto del tutorial qua sotto prese dal sito Gnam Gnam !

Con la cannuccia formate i fori per gli occhi e con un cucchiaino la bocca ūüėČ

   

Ora mettete le faccine ottenute in una teglia da forno rivestiva di carta forno.
Spennellatele con dell’olio extra vergine d’oliva un po’ di sale e del pangrattato !
Infornatela a 180¬į per 15 minuti circa sino a che sono belle dorate.

Si accompagnano bene con il ketchup e la maionese !!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !

 

(Visited 80 times, 1 visits today)
Precedente PIATTI PER FERRAGOSTO Ricette facili Successivo CANNELLONI ALLA PARMIGIANA con melanzane fritte

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.