CROSTATA CON MARMELLATA E FROLLA AL LIMONE

CROSTATA CON MARMELLATA E FROLLA  AL LIMONE

La crostata con marmellata e frolla al limone è golosa e profumata, ideale per una sana prima colazione o la merenda di tutta la famiglia, friabile e morbida allo stesso tempo una vera delizia !

CROSTATA CON MARMELLATA AL LIMONE

CROSTATA ALLA MARMELLATA D’ARANCIA

INGREDIENTI :

  • 300 g. di farina
  • 1 uovo
  • 120 g. di zucchero
  • 150 g. di burro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • scorza di un limone bio
  • marmellata al limone q.b.

PRCEDIMENTO :

  • Prima di tutto preparate la pasta frolla, lavorate bene lo zucchero e il burro fino a ottenere una crema, aggiungete la farina, le uova, la vanillina, la scorza del limone bio e il lievito.
  • Impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti per farlo rassodare (potete raddoppiare le dosi se desiderate fare una crostata più grande).
  • Ora riprendete la pasta frolla tiratela con il mattarello e posizionatela in uno stampo per crostata cm. 22-24 (precedentemente imburrato e infarinato) lasciando da parte un pezzetto di frolla per le decorazioni finali.
  • Farcitela con della marmellata ali limoni, preparate le striscine decorative con la pasta in eccesso  che avrete messo da parte precedentemente, arrotolate qualche pezzo di frolla o stendete con il mattarello la pasta su un piano di lavoro pulito e infariasto e tagliate delle strisce regolari, una volta che e’ decorata con le strisce infornatela a 180° gradi per 30 minuti circa appena vedete che e’ bella dorata e cotta e buon appetito !

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CROSTATA CON MARMELLATA AL LIMONE

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