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COME FARE LA MAIONESE IN CASA RICETTA BASE

COME FARE LA MAIONESE IN CASA

Come fare la maionese in casa..Una ricetta base facile con due diversi metodi, basta solo seguire gli accorgimenti necessari e se dovesse “impazzire” nell’articolo troverete il modo per riportarla alla giusta consistenza !
Buona, cremosa e ottima per condire insalate di riso, pasta fredda e svariati altri alimenti !

COME FARE LA MAIONESE IN CASA

COME FARE LA MAIONESE IN CASA

NGREDIENTI : per 4 persone

  • 2 tuorli
  • 1 limone
  • 250 ml. di olio di semi
  • sale

PROCEDIMENTO :

  • Versate due tuorli in una terrina, salateli e comiNciate a mescolarli con un cucchiaio di legno, appena vedrete che le uova prendono consistenza aggiungete l’olio goccia a goccia lentamente.
    Una volta che la maionese si presenterà ben montata aggiungete un cucchiaio di succo di limone poco per volta.
    Potete velocizzare questi passaggi usando un frullatore, versate tutti gli ingredienti nel boccale compresi gli albumi delle uova e montare il tutto a media velocità per pochi attimi e la vostra maionese sarà pronta !

Cosa fare se la maionese fatta a mano dovesse “impazzire “? 

Rompete in un altra tazza altri 2 tuorli e incorporatevi goccia a goccia la maionese impazzita mescolando il composto di continuo fino a ottenere la consistenza giusta !

  • Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook  L’angolo di Cristy 

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COME FARE LA MAIONESE IN CASA

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