Crea sito

CIAMBELLA NUVOLA AL LIMONE MORBIDOSA

CIAMBELLA NUVOLA AL LIMONE

Una ciambella morbida con un profumo di limone meraviglioso e golosissima, facile da fare e ideale da offrire per la prima colazione o la merenda e realizzata senza burro!

CIAMBELLA NUVOLA AL LIMONE

CIAMBELLA NUVOLA AL LIMONE

INGREDIENTI:

  • 4 uova
  • 100 ml. d’acqua
  • 300 g. di farina 00
  • scorza di 2 limoni bio
  • 200-220 g. di zucchero semolato
  • 50 ml. di succo di limone fresco
  • 150 ml. di olio di semi di girasole
  •  1bustina di lievito per dolci vaniglinato

PROCEDIMENTO:

  • Lavorate bene in una terrina larga e capiente con  l’aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a  renderle belle gonfie, schiarite e spumose,  vi consiglio di lavorarle per almeno dieci minuti, questo è un piccolo accorgimento che farà venire alta e soffice la vostra ciambella o torta!
  • Aggiungete ora pian piano l’acqua e l’olio alternandoli con la farina e il lievito setacciati, versateli pian piano e a pioggia continuando a lavorare bene il composto che dovrà presentarsi bello fluido, cremoso e senza grumi, per ultimo unite il succo la scorza del limone e aroma al limone se ne avete ma e’ facoltativo!
  • Se fate questa dose vi servirà uno stampo di circa 22-24 cm., imburrate o ungete bene con olio e farina lo stampo se non volete usare il burro e infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino per verificare la cottura della ciambella dopo 35 minuti.
  • Una volta cotta fate raffreddare bene la ciambella sopra una gratella prima di toglierla dallo stempo e spolveratela con abbondante zucchero a velo se lo gradite, vedrete è  una vera delizia, buonissima accompagnata da un buon tè caldo o freddo, succo di frutta e tanto altro!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy

Clicca qua per tornare alla Home

Idea presa dal blog della mia amica Leyla di  Dulcisss in forno

CIAMBELLA NUVOLA AL LIMONE

(Visited 860 times, 1 visits today)