CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBY

CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBY

La ciambella melarancia con il bimby è una vera delizia, soffice, golosa dall’interno umido e con un profumo meraviglioso di arancia e mele !Semplicissima da fare e ottima da consumare per la prima colazione o la merenda !

CIAMBELLA MELARANCIA CON IL BIMBY

INGREDIENTI :

  • 300 g. di farina 00
  • 3 uova
  • 70 ml. di olio di semi
  • 300 g. di zucchero (se non vi piace troppo dolce 200 g.)
  • 1 vasetto di yogurt al limone
  • 2 mele
  • 2 arance piccole o 1 media
  • 1 bustina di lievito
  • scorza di una arancia

PROCEDIMENTO :

Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° nel frattempo preparate gli ingredienti, togliete le uova mezz’ora prima dal frigo in modo che siano a temperatura ambiente.

  • Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza delle arance e polverizzate per 10 secondi a velocita’ 10.
  • Ora aggiungete gli altri ingredienti pesandoli correttamente, unite la farina, l’olio di semi, il succo di un arancia, le uova, lo yogurt (o 125 ml. di latte in alternativa)  e mescolate 30 secondi/velocità 5, agggiungete per ultimo il lievito e mescolate 10 secondi a velocità 5.
  • Versate ora il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato o usate il mio staccante fatto in casa, mettete sopra le fettine di mele a raggiera .
  • Infornate a 180 gradi per 35-40 minuti circa a seconda del forno, ( fate la prova stecchino prima di spegnere il forno per verificare la cottura della ciambella, se esce umido lasciate cuocere un altro po’ la torta, se asciutto il dolce e’ pronto ).
  • una volta pronta fatela raffreddare bene e spolverate leggermente con dello zucchero a velo e buon appetito !

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