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CIAMBELLA ALLO YOGURT E CACAO SOFFICE

CIAMBELLA ALLO YOGURT E CACAO SOFFICE

Una ciambella soffice soffice perfetta per iniziare bene la giornata, un dolce da credenza ideale a colazione con il caffelatte e o un buon tè caldo, si prepara in pochi minuti ed è semplicissima da fare, vediamo insieme come realizzarla !


CIAMBELLA ALLO YOGURT E CACAO SOFFICE

INGREDIENTI :

  • 3 uova
  • 250 g. di farina 00
  • 180 g. di zucchero
  • 100 g. di burro
  • 20 g. di cacao amaro
  • 100 g. di yogurt bianco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • granella di zucchero q.b.

PROCEDIMENTO :

  • Versate in una terrina le uova con le zucchero e lavorate il composto con le fruste elettriche fino a renderlo chiaro e bello spumoso, unite lo yogurt e l’olio a filo e pian piano la farina setacciata insieme al lievito, incorporate per ultimo il cacao e lavorate l’impasto fino a renderlo bello fluido, cremoso e privo di grumi, imburrate e  infarinate uno stampoper cimabella o torta da 20-22 cm.,  versate dentro il composto e distribuite la granella di zucchero sulla superficie.
  • Infornate a 180 in modalità statico per 35 minuti circa, fate la prova stecchino prima di sfornarla se esce asciutto il dolce è pronto, se esce bagnato di impasto fate cuocere la torta ancora per qualche minuto, una volta cotta lasciatela raffreddare bene sopra una gratella, spolveratela con dello zucchero a velo se vi va e buon appetito !

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CIAMBELLA ALLO YOGURT E CACAO SOFFICE

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