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CIAMBELLA AL LIMONE BIMBY ALTA E SOFFICE

CIAMBELLA AL LIMONE BIMBY

Ecco un altra golosissima ciambella, soffice e profumata di limone, è davvero buonissima e resta morbida per giorni, si prepara in pochi minuti con il bimby ed è perfetta per tante golose occasioni in cui si ha voglia di dolce !

CIAMBELLA AL LIMONE BIMBY

INGREDIENTI :

  • 320 g. di farina 00
  • 170 ml. di olio di semi
  • 170 ml. di latte
  • 250 g. di zucchero
  • 2-3 limoni bio scorza + succo di uno
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 4 uova
  • zucchero a velo q.b.

PROCEDIMENTO :

  • Come primo passaggio preriscaldate il forno  a 180 gradi in modalità statico,  versate nel boccale del Bimby lo zucchero insieme alla scorza di due limoni e polverizzate per 10 secondi a velocità 7, raccoglietelo bene poi con la spatola verso il fondo
  • Aggiungete ora la farina, lo zucchero, l’olio, il latte, il succo di un limone  o due, le uova e il lievito e azionate il Bimby per 30 secondi a velocità 5, versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato da  cm. 22/24 e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi in modalità statico per 40 minuti circa a seconda del forno !
  • Vi consiglio infatti di fare sempre la prova stecchino prima di sfornare il dolce, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere ancora un po’ la ciambella, una volta cotta toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente, levatela dallo stampo delicatamante e spolveratela con abbondante zucchero a velo.

Se non avete il Bimby potete trovare la versione senza qua ➡️ Ciambella al limone Soffice e profumata

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CIAMBELLA AL LIMONE BIMBY

 

Ricetta presa dal libro Le mie ricette con Bimby

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