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CIAMBELLA AL LATTE BICOLORE BIMBY

CIAMBELLA AL LATTE BICOLORE BIMBY

La ciambella al latte bicolore Bimby è ideale come dolce da credenza, facile da fare, sofficissimo e goloso, perfetto da offrire a famiglia o ospiti per la prima colazione o la merenda !

CIAMBELLA AL LATTE BICOLORE BIMBY

CIAMBELLA AL LATTE BICOLORE BIMBY

INGREDIENTI :

  • 350 g. di farina
  • 300 g. di zucchero (potete diminuirlo)
  • 200 ml. di latte
  • 3 uova
  • 120 ml. di olio di semi
  • scorza di un limone bio
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai di cacao amaro

PROCEDIMENTO :

  • Mettete nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi/ velocita’ 10, ora aggiungete gli altri ingredienti la farina, il latte, le uova, l’olio e mescolate  tutto per 30 secondi/velocità 5, Unite per ultimo il lievito e la vanillina e mescolate per 5 secondi circa a velocità 5.
  • Versate il composto in due ciotole differenti dividendolo a metà, in una metà aggiungete il cacao amaro e incorporatelo bene al composto con un cucchiaio o con lo sbattitore elettrico, versatelo poi in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato da 24 cm. circa alternando i due impasti, infornate a 180° in modalità statico per 35-40 minuti !
  • Fate sempre la prova stecchino mi raccomando prima di sfornare la ciambella se lo stecchino esce umido di impasto lasciatela cuocere ancora per alcuni minuti in caso contrario la vostra ciambella e’ pronta, una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella.
  • Toglietela dallo stampo e spolveratela con abbondante zucchero a velo, ottima accompagnata da un buon tè, latte o un succo di frutta..  buon appetito a voi !

Se non avte il Bimby potete trovare la ricetta classica qua —> CIAMBELLONE BICOLORE AL LATTE

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