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CIAMBELLA AL CACAO SEMPLICE E SOFFICE

CIAMBELLA AL CACAO

Una ciambella soffice e golosa al cacao, semplice da fare e buona da inzuppare anche nel latte, ideale per la prima colazione e la merenda!

CIAMBELLA AL CACAO SEMPLICE E SOFFICE

CIAMBELLA AL CACAO SEMPLICE E SOFFICE

INGREDIENTI :

  • 3 uova
  • 200 ml. di latte
  • 270 g. di farina 00
  • 30 g. di cacao amaro
  • 270 g. di zucchero semolato
  • 150 ml. di olio di semi di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato

PROCEDIMENTO :

  • Sgusciate e montate bene in una ciotola le uova a temperatura ambiente insieme allo zucchero con l’ausilio delle  fruste elettriche,  rendetele belle spumose e schiarite, aggiungete poi il latte a filo e la farina piano piano a pioggia setacciandola.
    Mescolate bene affinche’ non si formino i grumi, aggiungete poi l’olio di semi e il cacao,  per ultimo unite il lievito e aiutatevi con le fruste elettriche fino a ottenere un impasto cremoso e fluido.
  • Versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato da 22-24 cm., infornate a 180 gradi per 40-45 minuti, vi consiglio di effettuare la prova stecchino prima di sformare il dolce.
    Una volta cotta fatela raffreddare bene prima di levarla dallo stampo, spolveratela con abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito !

Per una versione piu’ golosa potete ricoprire la superficie con della glassa di cioccolato o potete accompagnare ogni fettina con una pallina di gelato o panna montata !

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CIAMBELLA AL CACAO SEMPLICE E SOFFICE

 

 

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