CIAMBELLA 12 CUCCHIAI AL CACAO E CIOCCOLATO

CIAMBELLA 12 CUCCHIAI AL CACAO E CIOCCOLATO

La ciambella 12 cucchiai al cacao e cioccolato è super facile da fare, non occorre utilizzare la bilancia ma solo un semplice cucchiaio per realizzarla.
Ottima sia per la prima colazione che la merenda, sofficissima, profumata e realizzata senza  burro .

CIAMBELLA 12 CUCCHIAI AL CACAO E CIOCCOLATO

CIAMBELLA 12 CUCCHIAI AL CACAO E CIOCCOLATO

INGREDIENTI :

  • 12 cucchiai di farina
  • 10-12 cucchiai di zucchero (se la volete piu’ o meno dolce)
  • 12 cucchiai di olio di semi
  • 12 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di cacao
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo q.b.
  • 3 uova
  • 150 g. di cioccolato fondente
  • granella di nocciole q.b.

PROCEDIMENTO :

  • In una terrina larga e capiente lavorate 3 uova con 10 o 12 cucchiai di zucchero con l’ausilio di uno sbattitore elettrico per 10 minuti circa fino a che risultano belle spumose e schiarite.
  • Aggiungete pian piano a filo dodici cucchiai di latte,  12 cucchiai di olio e 12 cucchiai di farina setacciata, amalgamate il tutto con lo sbattitore elettrico.
  • Versate ora 3 cucchiai di cacao incorporatelo bene al composto e unite una bustina di vanillina e il lievito setacciato.
  • Quando il composto sarà bello cremoso e fluido versatelo in uno stampo imburrato e infarinato di cm. 22-24,infornate a 180° im modalità statico per 35-40 minuti circa !
  • Una volta cotta fatela raffreddare bene prima di toglierla dallo stampo, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e versatelo sul dolce, ditribuite la granella di nocciole, lasciate rassodare e buon appetito !

Se volete una glassa morbida e piu’ lucida mischiate il cioccolato con 30 grammi di burro o margarina !

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