CHOCOLATE CRINKLES BISCOTTI AL CIOCCOLATO

CHOCOLATE CRINKLES

chocolate crinkles sono dei golosissimi biscotti al cioccolato fondente, semplici da fare, hanno la superficie piena di crepe e il bianco dello zucchero a velo li rende molto belli da vedere.
Croccanti fuori e con un cuore morbido e cioccolatoso dentro, ottimi per la colazione o la merenda, uno tira l’altro e sono molto apprezzati anche dai bambini !

CHOCOLATE CRINKLES

CHOCOLATE CRINKLES BISCOTTI AL CACAO

INGREDIENTI :

  • 250 g. di farina
  • 200 g. di cioccolato fondente
  • 70 g. di burro
  • 100 g. di zucchero
  • 2 uova
  • 20 g. di cacao amaro
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO :

  • Fate fondere a bagno maria il cioccolato spezzettato con il burro e quando son ben sciolti fate intiepidire.
  • Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino a che sono belle schiarite e spumose, aggiungete successivamente il cioccolato dopo che lo avete fatto  intiepidire e aggiungete pian piano  la farina e man a mano il lievito e il cacao setacciati.
  • Aiutatevi con delle fruste elettriche per amalgamare meglio gli ingredienti, il composto dovrà presentarsi un po’ colloso ma va bene cosi’ non aggiungete ulteriormente farina perchè rischiate di rovinare il composto,  fate riposare per 30 minuti in frigo per farlo rassodare !
  • Passati i 30 minuti riprendete l’impasto formate delle palline grandi quanto una noce mettendo un po’ di composto sul palmo della mano, passatele prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo.
  • Foderate la placca del forno con carta forno e infornate a 180 ° per 12 minuti circa, una volta pronti fateli raffreddare bene e buon appetito .. vedrete sono una vera delizia !

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy  clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !

CHOCOLATE CRINKLES

 

CHOCOLATE CRINKLES BISCOTTI AL CIOCCOLATO

 

 

Precedente PIZZA PARIGINA CON SALAME BELLAFESTA LIGHT CLAI Successivo CROSTATA ALLO YOGURT E MARMELLATA

Lascia un commento

*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.