Crea sito

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE anche Bimby

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE

I biscotti alle mele frullate sono morbidi e profumati, una vera delizia, hanno un profumo meraviglioso di mela e cannella e sono l’ideale per l’ora della merenda accompagnati da un buon tè caldo !

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE

INGREDIENTI :

  • 1 mela
  • 2 uova
  • 60 g. di zucchero semolato
  • 90 g. di burro o margarina
  • 200 g. di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
  • 5 g. di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

PROCEDIMENTO :

  • Unite in una terrina il burro morbido con lo zuccheroe amalgamate bene i due ingredienti con l’aiuto di uno frullino elettrico fino a ottenere un composto spumoso e cremoso.
  • Aggiungete ora le uova e pian piano la farina setacciata a pioggia, il lievito e il pizzico di sale, il composto deve presentarsi bello cremoso e privo di grumi.
  • Ora sbucciate una mela, fatela a pezzetti e frullatela con un frullatore, versatela nella terrina con il composto che avete praparato e incorporatela bene aiutandovi con un cucchiaio.
  • Preriscaldate il forno a 180° in modalità ventilata, rivestite la leccarda del forno con della carta forno e versate il composto con un cucchiao formando i biscotti e distanziondoli l’un l’altro, potete fari piu’ piccoli se preferite utilizzando un cucchiaino !
  • Fate cuocere a 180° per circa 15 minuti fino a che la superficie risulta ben dorata !

CON IL BIMBY :

  • Versate nel boccale del Bimby il burro e lo zucchero e azionatelo per 20 secondi a velocità 4.
  • Aggiungete le uova e fate andare il Bimby per altri 20 secondi a velocità 4, unite ora la farina, il lievito e il sale a azionate il Bimby altri 20 secondi velocità 4.
  • Ora sbucciate una mela, fatela a pezzetti e frullatela per 20 secondi a velocità 2, versatela nella terrina con il composto che avete praparato e incorporatela bene aiutandovi con un cucchiaio.
  • Fate cuocere a 180° per circa 15 minuti fino a che la superficie risulta ben dorata !

VARIANTE : Potete unire anche la mela tagliata a pezzetti piccoli anzichè frullarla se volete sentire un sapore piu’ intenso di mela !

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook L’angolo di Cristy  clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog !

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE

BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE anche Bimby

 

 

(Visited 1.833 times, 1 visits today)

2 Risposte a “BISCOTTI ALLE MELE FRULLATE anche Bimby”

I commenti sono chiusi.