Cercate una ricetta facile, veloce, leggera ed economica? Provate il nostro pollo alle clementine: è buono e fresco, adatto anche per chi è a dieta
Chi l’ha detto che il petto di pollo è un piatto triste? Il nostro pollo alle clementine ci è sembrato super buono e fresco (e no, non siamo affatto di parte). Perfetto anche per chi è a dieta ma proprio non riesce a mandare giù il classico petto di pollo alla piastra (quello sì che è triste per davvero!). Non siamo a dieta, per carità, ma abbiamo trovato questa ricetta sfogliando una rivista e, incuriositi, abbiamo deciso di provarla: se ora la condividiamo con voi, è perché ci è piaciuta davvero! Voi la conoscevate?
Iniziate la preparazione del petto di pollo alle clementine mettendo a marinare la carne. Prendete le fettine di pollo, conditeleo con sale e pepe e poi disponetele in una ciotola con il vino, la salsa di soia, la salvia, l'aglio tagliato a fettine e il succo di due clementine. Mescolate bene il tutto e lasciate marinare per un'oretta circa in frigo.
Una volta completata la marinatura, mettete a cuocere le fettine di pollo in una padella con poco olio. Nel frattempo, filtrate il succo della marinatura e poi aggiungetene un po' alla carne. Cuocete per una decina di minuti, aggiungendo altro succo della marinatura mano a mano che si asciuga.
Completate la preparazione del pollo alle clementine aggiungendo a crudo qualche pezzettino di clementina tritato molto finemente appena prima di servire.
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Iniziate la preparazione del petto di pollo alle clementine mettendo a marinare la carne. Prendete le fettine di pollo, conditeleo con sale e pepe e poi disponetele in una ciotola con il vino, la salsa di soia, la salvia, l'aglio tagliato a fettine e il succo di due clementine. Mescolate bene il tutto e lasciate marinare per un'oretta circa in frigo.
Una volta completata la marinatura, mettete a cuocere le fettine di pollo in una padella con poco olio. Nel frattempo, filtrate il succo della marinatura e poi aggiungetene un po' alla carne. Cuocete per una decina di minuti, aggiungendo altro succo della marinatura mano a mano che si asciuga.
Completate la preparazione del pollo alle clementine aggiungendo a crudo qualche pezzettino di clementina tritato molto finemente appena prima di servire.
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