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Pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia

  • Preparazione: 15
  • Cottura: 30
  • Porzioni: 2 persone

Ingredienti

  • 500 impasto per pizza fatta in casa
  • 100 salmone affumicato
  • 2 formaggio spalmabile tipo Philadelphia
  • 1/2 cucchiaino liquirizia in polvere
  • 3 pesto di pistacchi di Bronte
  • 100 mozzarella
  • q.b. latte

Preparazione

  1. Preparate l’impasto per la pizza, stendetelo nella teglia e lasciatelo riposare come descritto nel link poco più in alto.

  2. Fate scaldare il forno a 220° e poi infornate la base per la pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia senza nessun tipo di condimento. Fate cuocere per 15 minuti.

  3. Mentre cuoce la pizza, preparate il formaggio spalmabile aromatizzato. In una ciotola mettete due cucchiai di formaggio tipo Philadelphia, mezzo cucchiaino di liquirizia in polvere e mescolate aggiungendo del latte fino a che la consistenza non sarà cremosa.

  4. Tirate fuori la pizza. Spalmate come prima cosa il pesto di pistacchi di Bronte come base, aggiungete mozzarella precedentemente tagliata a cubetti, il salmone a pezzetti e poi il formaggio aromatizzato a cucchiaiate.

  5. Infornate di nuovo fino a fine cottura. Ci vorranno più o meno altri 15 minuti. Sfornate e gustate la pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia!

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Pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Passivo 24 ore
Porzioni
persone
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Passivo 24 ore
Porzioni
persone
Istruzioni
  1. Preparate l'impasto per la pizza, stendetelo nella teglia e lasciatelo riposare come descritto nel link poco più in alto.
  2. Fate scaldare il forno a 220° e poi infornate la base per la pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia senza nessun tipo di condimento. Fate cuocere per 15 minuti.
  3. Mentre cuoce la pizza, preparate il formaggio spalmabile aromatizzato. In una ciotola mettete due cucchiai di formaggio tipo Philadelphia, mezzo cucchiaino di liquirizia in polvere e mescolate aggiungendo del latte fino a che la consistenza non sarà cremosa.
  4. Tirate fuori la pizza. Spalmate come prima cosa il pesto di pistacchi di Bronte come base, aggiungete mozzarella precedentemente tagliata a cubetti, il salmone a pezzetti e poi il formaggio aromatizzato a cucchiaiate.
  5. Infornate di nuovo fino a fine cottura. Ci vorranno più o meno altri 15 minuti. Sfornate e gustate la pizza gourmet con salmone, pistacchi e liquirizia!

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