Spesso mi chiedete degli impasti versatili, facili da fare e magari anche light. Beh, questo impasto generico per torte e’ per voi. <3 L’impasto e’ senza burro, facilissimo e basta poco per personalizzarlo! Basta metterci del cacao per avere una torta al cacao, lo si taglia in due e si farcisce con nutella o marmellata per avere una torta farcita,...
Voglia di torta ma senza “sgarrare” dalla dieta? Beh, prima di tutto avrei da ridire sulla “dieta”, secondo di tutto ecco una torta leggerissima, sofficissima e con pochissimi grassi! E infatti l’ho chiamata torta nuvola senza grassi. 🙂 E’ anche facilissima e velocissima da preparare! Sembrerebbe la torta perfetta! 😀 Ingredienti Vaniglia...
Arriva l’autunno e arrivano le zucche! Eheh, la mia verdura preferita torna con prepotenza e si insinua in tutte le mie ricette. 😀 Oggi vi parlero’ della torta salata alla zucca e formaggio. Bordi croccanti, interno morbido e filante, gusto dolce e delicato… Mi sta venendo fame! E, visto quanto e’ semplice farla, quasi quasi ci faccio un...
Oggi vi do’ la ricetta della mia piu’ cara amica nella preparazione delle torte salate: la pasta brise’ con farina di segale! Cosa ha di diverso dalla pasta brise’ normale? Beh, innanzitutto avendo solo una parte minima di farina bianca e’ piu’ digeribile, inoltre, essendo fatta per la maggior parte di farina integrale, una volta...
Ecco una delle ricette più richieste a qualsiasi foodblogger emiliano: le tigelle emiliane! Sono velocissime e golose, preparatele e poi fatemi sapere se preferite quelle acquistate in negozio! Io ho scelto di farcirle con salumi buoni e del formaggio Idea Latte (vi lascio i link dell’azienda che lo produce qui sotto): Sito Web Idea Latte Pagina FB Idea Latte Ingredienti Lievito...
Il gelato alla banana è una delle ricette più semplici del mondo. Preparalo è così facile e veloce che quest’estate non soffrirete più il caldo! La prima volta che l’ho preparato ho scelto delle banane non troppo mature e ho quindi avuto la necessità di aggiungere dello zucchero a velo per renderlo gradevole. Il segreto per ottenere un gelato alla...
Da qualche giorno vedevo nella mia dispensa dei panini da hamburger e ancora non avevo pensato a una ricetta per sfruttarli al massimo. Ho pensato che il classico panino con la carne o con una cotoletta di pollo sarebbe stato troppo banale così ho ideato il mio burger di melanzane! Super goloso, leggero e buonissimo anche da solo senza panino! Prepararlo è semplicissimo,...
La pasta brisè all’olio evo è l’alternativa “light” alla versione al burro che si trova solitamente al supermercato. Ho pensato di proporvela perchè secondo me la pasta brisè in cucina è un valido aiuto. Potete farci delle ottime torte salate, si prepara in un attimo ed è gustosissima! La mia pasta brisè all’olio evo, si prepara...
Oggi vi propongo una ricetta perfetta per un aperitivo tra amici. Gli spiedini di zucchine e robiola sono freschi e leggeri e si prestano a diventare un contorno sano e goloso. Ho scelto di abbinare della granella di noci agli spiedini di zucchine e robiola per dare un tocco di croccantezza alla ricetta e secondo me ci sta benissimo. Spero che questa ricettina veloce...
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