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Ciambella cioccolato e pistacchio

Ciambella cioccolato e pistacchio

Ciambella con cioccolato e pistacchio_   Alzi la mano chi non ama i dolci al cioccolato, credo che siano uno tra i dolci più amati al mondo, questa ciambella realizzata  con soli albumi, cacao , cioccolato e granella di pistacchi è una vera bontà, uno di […]

Tortino dal cuore morbido

Tortino dal cuore morbido

Tortino dal cuore morbido_   I tortini dal cuore morbido sono dei piccoli dessert mono porzione, tanti golosi e facili e veloci da preparare, uno di quei dolci che si preparano all’ultimo momento. Perfetti per concludere in dolcezza un pranzo o una cena, sono un successone […]

Biscotti caffè e cioccolato

Biscotti caffè e cioccolato

Biscotti al caffè e cioccolato_ I biscotti al caffè sono davvero buonissimi, con la loro aroma al caffè che unito al sapore del burro e al cioccolato li rende deliziosi, la giusta carica per iniziare la giornata e affrontare i vari impegni quotidiani. Molto friabili, […]

Rotolo di frolla alla nutella

Rotolo di frolla alla nutella

Rotolo di frolla alla nutella_  Il rotolo farcito con la nutella è veloce e facile da preparare è la soluzione ideale alla classica crostata che richiede un po di tempo e manualità per la realizzazione, infatti basta stendere la frolla, farcirla arrotolarla e il gioco […]

Torcetti alle mandorle

Torcetti alle mandorle

Torcetti alle mandorle_  I torcetti sono dei friabili biscotti a forma di ciambella intrecciata e decorati con mandorle e zucchero semolato. Sono dei biscotti diciamo poveri, di origine contadina, fatti con quello che si trova in casa, farina, strutto zucchero e mandorle, hanno un gusto […]

Biscotti croccanti alle noci

Biscotti croccanti alle noci

Biscotti croccanti alle noci_ I biscotti croccanti alle noci sono dei biscotti semplici, rustici che richiamano i biscotti di una volta, croccanti e deliziosi. Sono uno  di quei biscotti da tenere sempre in casa in dispensa, vanno bene in qualsiasi momento della giornata  e per […]

Frittelle al cioccolato

Frittelle al cioccolato

Frittelle al cioccolato_   Le frittelle si sa mettono tutti d’accordo e piacciono davvero a tutti, se poi c’è di mezzo il cioccolato e la nutella faranno impazzire grandi e piccoli.  In poche mosse preparerete dei dolci davvero gustosi, adatti ad ogni momento della giornata e […]

Spremuta di melagrana

Spremuta di melagrana

Spremuta di melagrana_ La spremuta di melagrana è una bevanda ottenuta dall’estrazione per spremitura a freddo dei chicchi del melograno, un vero toccasana per la salute proprio nel succo c’è la massima concentrazione di vitamine e minerali. Farlo in casa è davvero facile ed è […]

Grisbì alla nutella

Grisbì alla nutella

Grisbì alla nutella _ Questi biscotti che vi propongo oggi sono biscotti simil- grisbì che normalmente siamo abituati a comprare al supermercato, sono fragranti fuori e morbidi dentro con in cuore alla crema di nocciola, fanno gola a grandi e piccini sono davvero irresistibili. I […]

Cous cous con pomodorini e melanzane

Cous cous con pomodorini e melanzane

Cous cous con melanzane e pomodori secchi_ Tra le ricette estive non può mancare il cous cous servito nella versione fredda, un piatto fresco adatto per queste calde giornate estive. Una ricetta perfetta per un primo piatto sostanzioso e saporito, ideale anche per un menù vegetariano, […]

Charlotte light alla pesca

Charlotte light alla pesca

Charlotte light alla pesca_   In estate si sa non si ha voglia di cucinare, di stare tanto tempo in cucina e soprattutto di accendere il forno, si ha voglia di dolci freschi e rinfrescanti e non troppo elaborati, così ho realizzato questo dessert, un dolce […]

Spaghetti di San Giovanni

Spaghetti di San Giovanni

Spaghetti di San Giovanni_ In 24 Giugno si festeggia San Giovanni, santo importante e molto venerato nel Sud Italia, ma anche qua da noi in Sicilia è molto onorato e festeggiato tante iniziative vengono organizzate in occasione di questa giornata. In occasione di questa ricorrenza […]