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Carnevale

Arancine Siciliane al ragù

Arancine Siciliane al ragù

Arancine Siciliane al ragù_  Arancina, arancino, arancine? Eh questo è il dilemma, ma che importa si siano maschi o femmine le arancine sono sempre buone. Le arancine Siciliane sono un vanto tra le specialità gastronomiche Siciliane, sono tra lo street food più gustoso della Sicilia,  […]

Frittelle veloci al limone

Frittelle veloci al limone

Frittelle veloci al limone_  Le frittelle  sono un dolce facile da preparare una vera ghiottoneria sia per grandi che per i piccini. Con questa ricetta poi sono velocissime e facilissime da fare, non sono le classiche frittelle in cui di solito l’impasto è appiccicoso e […]

Castagnole veloci

Castagnole veloci

Castagnole di Carnevale veloci_   Le castagnole sono dei dolci tipici del Carnevale, sono un dolce facile da preparare e sono una vera ghiottoneria sia per grandi che per i piccini. Con questa ricetta sono velocissime e facilissime da fare, non sono le classiche castagnole che […]

Chiacchere di Carnevale

Chiacchere di Carnevale

Chiacchere di Carnevale…Ricetta della nonna_    Le chiacchere sono il dolce per eccellenza che rappresentano il Carnevale, diffuse in tutta Italia con nomi diversi, sono un dolce molto friabile ottenuto da un semplice impasto che poi viene stirato sottilmente, fritto e poi cosparso di zucchero […]

“Impagnuccata” Siciliana

“Impagnuccata” Siciliana

“Impagnuccata” Siciliana_    Le Impagnuccate sono uno tra i dolci tipici della Sicilia soprattutto nella zona del Ragusano e nello specifico a Modica, nascono come dolce povero infatti era considerato il torrone dei poveri che non potendosi permettere di acquistare le mandorle visto il loro […]