Tiramisù di formaggio allo zenzero
Il tiramisù di formaggio allo zenzero nasce da un’idea che mi frullava in testa da un pò di tempo,creare nel mio blog una pagina dedicata a quelle che chiamerò ” le non ricette”. Vi chiederete perchè?Semplice c’è chi ama cucinare e chi non ama per niente trascorrere ore ai fornelli per realizzare una ricetta, e non solo questo, anche per consumare ingredienti che abbiamo in cucina. Da qui l’idea di andare incontro alle esigenze delle persone, che non hanno voglia e tempo di dedicarsi alla cucina, tuttavia se per un qualche motivo si ritrovano a dover preparare una cena per amici e parenti, “le non ricette” sono la giusta alternativa a quella di telefonare alla vicina pizzeria ha ha ha ! Basta chiacchiere e vediamo come realizzare il tiramisù di formaggio allo zenzero.
Tiramisù di formaggio allo zenzero
Ingredienti.
3 fette di provola affumicata stagionata
100 g di caprino
zenzero q.b.
grissini q.b.
2 cucchiai di olio evo
Procedimento
sbriciolate i grissini grossolanamente o se preferite frullateli e aggiungete due cucchiai di olio evo.
Tagliate a fette un pò spesse la provola e in una bull grattugiate dello zenzero al quale andrete ad aggiungere il caprino.
Amalgamate il tutto e aiutandovi con un coppa pasta quadrato della misura che preferite a seconda della grandezza che volete ottenere coppate le fette di provola.
A questo punto sempre con l’aiuto del coppa pasta prendete la prima fetta di provola e riempite con uno strato di caprino, coprite con una seconda fetta di provola e procedete con un secondo strato di caprino e chiudete con la terza fetta di provola.
Ora aiutandovi con un cucchiaino o piccola spatolina prendete un pò del composto di grissini sbriciolati e ricoprite leggermente il sopra e il sotto del tiramisù.
Togliete il coppa pasta con molta attenzione e lasciate in frigo fino al momento di servire. Decorate con lo zenzero se vi piace.
Questo è il risultato finale della non ricetta 🙂
Non perdere gli aggiornamenti della cucina del cuore e seguimi sulla fan page QUI