Soldini di cioccolato e caramelle per l’Epifania

La Befana vien di notte… eh già siamo vicinissimi all’ultima festività che chiuderà queste lunghe feste natalizie. La festa più attesa e amata dai bambini, naturalmente i dolci sono i protagonisti di questa ricorrenza, ecco due semplici ricette per realizzare i soldini di cioccolato e le caramelle per riempire le calze dei bimbi.

Soldini di cioccolato e caramelle

Ingredienti:

100 g di cioccolato al latte

500 g di pasta frolla

alcool alimentare

monete o similari (io ho usato un dischetto di plastica)

Procedimento

Lavate bene e con dell’alcool alimentare pulite le monete sia se usate quelle vere o un qualsiasi oggetto di forma tonda con un poco di bordo.
Preparate la pasta frolla e mettetela in frigo a riposare servirà come stampo per le monete.
Sciogliete e temperate il cioccolato.
Pressate le monete nella pasta frolla (che deve essere fredda da frigo) una a una e mettete da parte.
Munitevi di sac a poche e riempite con il cioccolato l’interno della forma della pasta frolla che avete creato con le monete, lasciate riposare per cinque minuti e sformate le monete.
Confezionate in un sacchetto di plastica trasparente chiudendo con un nastrino.

La ricetta delle monete l’ho trovata sul sito Ricette in TV

Caramelle  gelèe cliccate qui

 

 

 

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