Pane di pasta dura con carota nera e olive di Gaeta
All'inizio dei miei esperimenti con il mondo della panificazione provai la ricetta del pane di pasta dura del sito viva la focaccia.Ho seguito passo passo la ricetta e alla fine nello stendere l'impasto, ho aggiunto la carota nera lessata precedentemente e in un'altra parte dell'impasto ho semplicemente snocciolato qualche oliva…
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