Ciambella variegata mandorle e cioccolato

La ciambella variegata mandorle e cioccolato è un dolce particolare, dal sapore avvolgente, arricchito dal profumo di mandorle e cioccolato, rende la colazione un momento speciale.

  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Porzioni:

Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 100 g Fecola di patate
  • 250 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 150 g Burro
  • 150 ml Latte
  • 1 Lievito chimico in polvere
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 70 g Mandorle
  • q.b. Zucchero a velo

Preparazione

  1. Sciogliete a bagnomaria o nel microonde il cioccolato fondente e aggiungete poi le mandorle tritate (io le ho frullate). In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il burro fuso precedentemente e infine alternando il latte con le farine e il lievito setacciati.Infarinate e imburrate uno stampo da ciambella e versate metà dell’impasto.Aggiungete il cioccolato fuso e coprite con il restante  dell’impasto.Cuocete in forno a 180 gradi per 45 minuti.A cottura ultimata lasciare raffreddare e decorate con zucchero a velo.

Note

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