Torta arancia e yogurt

La torta arancia e yogurt è un dolce profumato, morbido e goloso. Un dolce da consumare a colazione insieme a tutta la famiglia o da preparare per la merenda dei propri bambini. Una torta che è una vera coccola e che piace un sacco per quel suo profumo e sapore di arancia che viene arricchito dalla presenza dello yogurt agli agrumi. Il procedimento è facilissimo e prevede pochi e semplici passaggi.

Vediamo insieme come fare.

torta arancia e yogurt
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    35-40 minuti
  • Porzioni:
    4 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Uova 3
  • Farina 00 200 g
  • Fecola di patate 50 g
  • Zucchero 180 g
  • Yogurt (agli agrumi) 125 ml
  • Olio di semi 75 ml
  • Succo d’arancia 75 ml
  • Scorza d’arancia q.b.
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. In una ciotola capiente rompere le uova ed unire lo zucchero. Con l’aiuto delle fruste elettriche, lavorare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt agli agrumi e continuare a mescolare. Poi versare prima l’olio di semi a filo e dopo il succo di arancia continuando a mescolare.

  2. A questo punto aggiungere la farina, la fecola ed il lievito precedentemente setacciati. Unire anche la scorza grattugiata dell’arancia. Mescolare in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.

  3. Imburrare e infarinare uno stampo per torte del diametro di cm 22; versarci il composto e livellarlo scuotendo leggermente lo stampo sul tavolo da lavoro. Infornare (forno statico pre-riscaldato) a 180° per 35-40 minuti circa; fare la prova stecchino per verificare la cottura interna del dolce.

  4. Sfornare la torta, farla raffreddare e sformarla mettendola su piatto da portata. Al momento di servire spolverizzarla con dello zucchero a velo e decorarla con delle fettine di arancia (facoltativo).

    Buonissimaaaa!

    Grazie per essere passato/a! Seguimi sulla mia fan page di Facebook! :-) Basta cliccare “mi piace”                                                    e riceverai in anteprima tutte le mie ricette!

                            Seguimi anche su PinterestGoogle+, Twitter per tenerti sempre aggiornato.

                                                                      Ti aspetto!

Note

Prova anche la torta all’arancia che trovi cliccando quì.

Precedente Spaghetti con carciofi e pancetta Successivo Tortini di patate e polpo

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.