La torta arancia e yogurt è un dolce profumato, morbido e goloso. Un dolce da consumare a colazione insieme a tutta la famiglia o da preparare per la merenda dei propri bambini. Una torta che è una vera coccola e che piace un sacco per quel suo profumo e sapore di arancia che viene arricchito dalla presenza dello yogurt agli agrumi. Il procedimento è facilissimo e prevede pochi e semplici passaggi.
Vediamo insieme come fare.
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 35-40 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
-
3 Uova
-
200 g Farina 00
-
50 g Fecola di patate
-
180 g Zucchero
-
125 ml Yogurt (agli agrumi)
-
75 ml Olio di semi
-
75 ml Succo d'arancia
-
q.b. Scorza d'arancia
-
1 bustina Lievito in polvere per dolci
-
q.b. Zucchero a velo
Preparazione
-
In una ciotola capiente rompere le uova ed unire lo zucchero. Con l’aiuto delle fruste elettriche, lavorare fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere lo yogurt agli agrumi e continuare a mescolare. Poi versare prima l’olio di semi a filo e dopo il succo di arancia continuando a mescolare.
-
A questo punto aggiungere la farina, la fecola ed il lievito precedentemente setacciati. Unire anche la scorza grattugiata dell’arancia. Mescolare in modo da ottenere un composto liscio e omogeneo.
-
Imburrare e infarinare uno stampo per torte del diametro di cm 22; versarci il composto e livellarlo scuotendo leggermente lo stampo sul tavolo da lavoro. Infornare (forno statico pre-riscaldato) a 180° per 35-40 minuti circa; fare la prova stecchino per verificare la cottura interna del dolce.
-
Sfornare la torta, farla raffreddare e sformarla mettendola su piatto da portata. Al momento di servire spolverizzarla con dello zucchero a velo e decorarla con delle fettine di arancia (facoltativo).
Buonissimaaaa!
Grazie per essere passato/a! Seguimi sulla mia fan page di Facebook! Basta cliccare “mi piace” e riceverai in anteprima tutte le mie ricette!
Seguimi anche su Pinterest, Google+, Twitter per tenerti sempre aggiornato.
Ti aspetto!
Note
Prova anche la torta all’arancia che trovi cliccando quì.