Rotolo fragole e panna

Rotolo fragole e panna

Buondì cari amici! Tra qualche giorno è la festa della mamma e per omaggiarla ho pensato di preparare questo squisitissimo rotolo fragole e panna, composto da una pasta biscotto morbidissima farcita con le fragole e panna e decorato con altra panna. Una vera delizia! Ve lo consiglio visto che è... Continua »
Sbriciolata con fragole e philadelfia

Sbriciolata con fragole e philadelfia

Buondì cari amici! La ricetta che voglio proporvi oggi è una semplicissima sbriciolata con fragole e philadelfia! In giro ci sono già le fragole, per cui ho voluto preparare questo dolce utilizzando le fragole ed abbinandoci il formaggio philadelfia che può essere benissimo sostituito con la ricotta. Risultato piacevole! Ma... Continua »
Castagnole con ricotta e limone

Castagnole con ricotta e limone

Ciao cari amici! Il Carnevale volge al termine anche quest’anno! Per l’occasione voglio consigliarvi uno dei dolci tipici di questo periodo ovvero le castagnole che si presentano come delle palline morbide e che possono essere preparate in diverse versioni. Infatti quelle che vi propongo sono le castagnole con ricotta e... Continua »
Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere di Carnevale

Buondì cari amici! Oggi voglio condividere con voi una ricetta che non può assolutamente mancare nel mio e nel vostro ricettario: le chiacchiere di Carnevale. Le chiacchiere di Carnevale sono un classico delle preparazioni dolciarie inerenti al periodo carnevalesco. Forse sono il dolce più conosciuto e rinomato anche se esse vengono... Continua »
Ciambella agli albumi yogurt e gocce di cioccolato

Ciambella agli albumi yogurt e gocce di cioccolato

Buongiorno carissimi amici! Quest’oggi voglio proporvi una ricetta da riciclo, una delle più conosciute: la ciambella agli albumi yogurt e gocce di cioccolato. Avevo degli albumi in esubero per via di un’altra preparazione per cui erano assolutamente da consumare. Quindi li ho usati per fare la ciambella agli albumi; in... Continua »
Plumcake al cacao

Plumcake al cacao

Buondì cari amici! Come state? Anche voi nella morsa del freddo artico? Qui in Puglia nevica e si gela! E allora per coccolarci un po’ ho deciso di accendere il forno e preparare un semplicissimo plumcake al cacao. Come detto, è semplice, delizioso, ideale per la colazione ma anche per... Continua »
Cupcake con mousse al mascarpone

Cupcake con mousse al mascarpone

Buondì cari amici! Con questo freddo improvviso mi è venuta voglia di qualcosa di dolce; e anche per la gioia di mio marito ho deciso di preparare dei golosissimi cupcake con mousse al mascarpone! I cupcake sono delle piccole tortine che in origine erano appunto cotte in delle “tazze” (da... Continua »
Ciambella alla nutella

Ciambella alla nutella

Buondì cari amici! La proposta del giorno è una deliziosissima ciambella alla nutella! Non amo molto usare questo prodotto però devo confessare che ne vado matta! Per cui era da tempo che volevo proporvi la versione alla nutella della ciambella perché la trovo buonissima! Usarla una volta tanto, senza esagerazioni, è... Continua »
Sbriciolata ai lamponi

Sbriciolata ai lamponi

Buondì carissimi amici! Oggi voglio proporvi una ricetta dolce facilissima: la sbriciolata ai lamponi! Nel mio ricettario mancava proprio una sbriciolata! Eccola! Semplicissima da preparare, ci vogliono davvero pochissimi passaggi e poi è possibile farcirla a piacimento; in tal caso ho scelto la confettura di lamponi che mi piace un sacco.... Continua »
Sorbetto al cetriolo

Sorbetto al cetriolo

Salve carissimi amici! L’estate è alle porte, almeno si spera! Per cui voglio proporvi una ricetta all’insegna della freschezza: il sorbetto al cetriolo. Ho trovato la ricetta su un giornale di cucina e l’ho voluta subito preparare! Giudizio eccellente! Poi io amo i cetrioli; in estate ne consumo in quantità industriali... Continua »