Torta salata con bietole e ricotta

Torta salata con bietole e ricotta

Buongiorno cari amici! Se per il pic-nic di Pasquetta non sapete cosa preparare, vi suggerisco questa ricetta super sfiziosa: la torta salata con bietole e ricotta! E’ una torta rustica particolarmente saporita; infatti l’abbinamento bietole e ricotta è gradevolissimo e piacerà un sacco. Si prepara con pochissimi passaggi e può... Continua »
Crepes con asparagi ricotta e cotto

Crepes con asparagi ricotta e cotto

Buondì cari amici! Questa settimana voglio dedicarla a delle proposte per le festività pasquali che spero vi possano essere utili per la preparazione dei vostri menù! Iniziamo con un primo piatto sfizioso ed appetitoso: le crepes con asparagi ricotta e cotto. Si tratta di preparare le classiche crepes che in questo... Continua »
Lasagnoni ripieni con ricotta e broccoli

Lasagnoni ripieni con ricotta e broccoli

Buondì carissimi amici! Oggi voglio proporvi un primo piatto squisitissimo, una pasta al forno gustosa che potete prendere come spunto per le prossime e festività pasquali: i lasagnoni ripieni con ricotta e broccoli! Come dicevo, si tratta di una pasta al forno a tutti gli effetti visto che i lasagnoni... Continua »
Castagnole con ricotta e limone

Castagnole con ricotta e limone

Ciao cari amici! Il Carnevale volge al termine anche quest’anno! Per l’occasione voglio consigliarvi uno dei dolci tipici di questo periodo ovvero le castagnole che si presentano come delle palline morbide e che possono essere preparate in diverse versioni. Infatti quelle che vi propongo sono le castagnole con ricotta e... Continua »
Cheesecake ricotta e limone

Cheesecake ricotta e limone

Salve cari amici! Oggi prepariamo un qualcosa di dolce, una gustosissima cheesecake ricotta e limone, decorata con ciuffetti di panna e avole argentate. Questa cheesecake è molto semplice da preparare ed è piaciuta un sacco. Vediamo come... Continua »
Crepes ricotta e spinaci

Crepes ricotta e spinaci

Buondì cari amici! Pronti per una nuova ricetta? Oggi voglio suggerirvi un primo squisitissimo: le crepes ricotta e spinaci! Che buone! Un primo fantastico che vi farà fare un bel figurone sia in famiglia che con i vostri ospiti. Si tratta di preparare le crepes, farcirle con un ripieno di... Continua »
Fiori al prosciutto

Fiori al prosciutto

Buondì cari amici! Vi va di preparare insieme uno stuzzichino gustoso e sfizioso? Ecco i fiori al prosciutto, deliziosi finger-food a base di prosciutto e ricotta, freschi, stuzzicanti e adatti all’estate, da servire per aperitivi o anche buffet! Si preparano davvero in poche mosse e saranno apprezzati dai vostri commensali.... Continua »
Bon bon al caffè e ricotta

Bon bon al caffè e ricotta

Buondì cari Amici! Oggi una ricettina golosa e semplice per omaggiare la vostra dolce metà in vista del giorno degli innamorati (e non solo): i bon bon al caffè e ricotta! Si tratta di deliziosissimi tartufini preparati con del pan di spagna al gusto di caffè, ricotta e qualche goccia... Continua »
Muffins alla ricotta

Muffins alla ricotta

Buongiorno carissimi Amici! In questi giorni mi è venuta voglia di preparare qualcosa di dolce! E siccome avevo della ricotta avanzata, ho optato per dei muffins alla ricotta, molto soffici e super-deliziosi! Li ho aromatizzati con abbondante scorza di limone grattugiata, per cui sono risultati, oltre che soffici, anche profumati! Vediamo la ricetta... Continua »
Tortine rustiche al salmone

Tortine rustiche al salmone

Ciao cari Amici e bentrovati! Come avete passato il Natale? E i vostri menù? Spero sia andato tutto bene! Ora prendiamoci qualche giorno di pausa per smaltire gli eccessi del Natale! Nel frattempo, però, voglio condividere con voi una ricettina per un sfizio davvero stuzzicante in vista del cenone di... Continua »