Cheesecake ricotta e limone

Cheesecake ricotta e limone

Salve cari amici! Oggi prepariamo un qualcosa di dolce, una gustosissima cheesecake ricotta e limone, decorata con ciuffetti di panna e avole argentate. Questa cheesecake è molto semplice da preparare ed è piaciuta un sacco. Vediamo come... Continua »
Tortine alla crema chantilly

Tortine alla crema chantilly

Ciao carissimi Amici! Come va? Mancano poche settimane al Natale e per l’occasione, oltre a proporvi una raccolta di ricette dalle quali potete prendere spunti o idee per i vostri menù (cliccate quì), voglio condividere con voi anche questi deliziosissimi dolcetti che potete preparare sia a Natale ma anche in altre... Continua »
Torta al cioccolato con crema al latte

Torta al cioccolato con crema al latte

Buondì! Pur essendo a dieta, ogni tanto, mi concedo qualche leccornia che fa piacere alla mente e allo spirito! Per cui voglio condividere con voi questa buonissima torta: la torta al cioccolato con crema al latte! E’ una torta semplice da realizzare, molto buona perchè ha, tra gli ingredienti principali, il... Continua »
Profiteroles

Profiteroles

Buondì! Oggi voglio condividere con voi un dolce della serie “belli e possibili”: i profiteroles! I profiteroles è un dolce ottenuto con i bignè che vengono farciti di crema, panna o gelato, disposti nel piatto in modo da formare una montagnetta e poi ricoperti con la glassa di cioccolato. Questa... Continua »
Torta al cacao

Torta al cacao

Buondì! Per festeggiare in dolcezza il vostro San Valentino propongo una torta semplicissima che, personalmente, adoro preparare perchè è facile e buona, tant’è che la considero un mio cavallo di battaglia: la torta al cacao! Questa torta, così come la vedete in foto, l’ho preparata per un’occasione speciale: il compleanno... Continua »
Cannoli di pasta sfoglia con crema chantilly

Cannoli di pasta sfoglia con crema chantilly

Salve cari amici! Quando si ha voglia di coccole culinarie non c’è miglior cosa che accendere il forno e preparare qualcosa di dolce: una torta, un plum-cake o magari dei semplicissimi cannoli di sfoglia da farcire con crema chantilly! Eccoli: La preparazione non è molto laboriosa come si potrebbe pensare: basta avere un rotolo... Continua »
Tiramisù di Marbev

Tiramisù di Marbev

Ciao e buon inizio di settimana! La ricetta di oggi è un omaggio a Marbev, un’amica frequentatrice del blog che tempo fa ha voluto condividere con me e con voi la sua versione del tiramisù; ecco perché l’ho chiamato tiramisù di Marbev! Si tratta di un tiramisù che, rispetto alla ricetta... Continua »
Cuore semifreddo

Cuore semifreddo

Salve! Voglia di un dessert fresco e delizioso? Vorrei suggerire un semplicissimo semifreddo con panna e ricotta, un dessert velocissimo da preparare che puo’ essere servito a fine pranzo o cena. Ingredienti per 4 cuori: 150 gr di ricotta 100 ml panna liquida da montare un cucchiaio di granella di cioccolato un cucchiaio di... Continua »
Gelato al limone

Gelato al limone

Salve cari amici! Continua l’ondata di calura tropicale; oggi fa piu’ caldo di ieri! L’aria è afosa, soffia un leggero vento bollente; fuori non si puo’ stare, dentro casa è ancor peggio! Non resta che rinfrescarci con un buon gelato al limone fatto in casa, da preparare e consumare subito! E così è stato!... Continua »
Pirottini di cioccolato con panna

Pirottini di cioccolato con panna

Ciao cari amici! Come dolce della domenica ho deciso di preparare i pirottini di cioccolato con panna, dei deliziosi pasticcini interamente di cioccolato da guarnire con creme o con panna (come in questo caso) e che diventano degli invitanti dolcetti finger food, da gustare freschi e in un sol boccone; voi che dite? Io li ho ripieni con... Continua »