Tagliatelle verdi fatte in casa

Tagliatelle verdi fatte in casa

Buondì cari amici! Se per il pranzo di Pasqua volete fare bella figura non c’è modo migliore che preparare le tagliatelle verdi fatte in casa. Si tratta di tagliatelle nel cui impasto sono aggiunti gli spinaci. Sono apprezzatissime e sono perfette per l’occasione visto che possono essere condite con sughi... Continua »
Cavatelli fatti in casa

Cavatelli fatti in casa

Buongiorno carissimi amici! Cosa c’è di meglio di un buon piatto di pasta fatta in casa? Confesso che in famiglia ci piace un sacco; a mio marito piace così tanto che ogni qual volta c’è la pasta fatta in casa per lui è come un giorno di festa! Personalmente mi... Continua »
Lasagne verdi al forno

Lasagne verdi al forno

Buondì cari amici! Oggi voglio proporvi un piatto che adoro tantissimo: le lasagne verdi al forno! Come avrete capito sono delle lasagne fatte in casa al gusto di spinaci che ho farcito con salumi e messe in forno! Che dire, buonissime! Le lasagne sono sempre graditissime; in questa versione ancor... Continua »
Focaccine zucchine e cacioricotta

Focaccine zucchine e cacioricotta

Buondì carissimi amici! Eccomi con una nuovissima ricetta! Oggi vi propongo delle sfiziosissime focaccine zucchine e cacioricotta, ideali per i vostri buffet o aperitivi! Per l’impasto delle focaccine ho utilizzando la farina di semola che uso spesso e volentieri per focacce o pizze. Per la farcitura ho optato per un... Continua »
Lasagne con sugo di macinato

Lasagne con sugo di macinato

Ciao cari amici! Siete a corto di idee per cosa preparare per il pranzo di Pasqua? Io vi suggerisco delle gustosissime lasagne con sugo di macinato, fatte rigorosamente in casa che i vostri commensali sicuramente apprezzeranno! Le lasagne sono un primo piatto ricco, saporito, tipico delle feste! E allora prepariamole... Continua »
Focaccia con patate farcita

Focaccia con patate farcita

Buongiorno cari Amici! Eccoci arrivati alla Pasqua! Manca meno di una settimana ed è bene organizzarsi per tempo in vista del pranzo di Pasqua e della scampagnata di Pasquetta (tempo permettendo!). Proprio pensando alla Pasquetta, ho deciso di suggerirvi una meravigliosa focaccia con patate farcita! Di cosa si tratta? E’... Continua »
Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

Buondì carissimi Amici! Eccomi con una nuova ricetta! Oggi è la volta di un primo piatto favoloso: i ravioli ai carciofi! I ravioli li ho fatti in casa, con un ripieno ai carciofi, davvero fantastico, assolutamente da provare! Quanto al condimento, mi sono mantenuta sul classico ovvero ho condito il tutto... Continua »
Pizza ai tre peperoni

Pizza ai tre peperoni

Ciao a tutti e bentrovati con una nuova ricetta! Oggi è la volta di una pizza davvero buona e stuzzicante: la pizza ai tre peperoni! Perchè ai tre peperoni? Presto detto: si tratta di una pizza che, oltre ad essere farcita di pomodoro e mozzarella, viene anche decorata con delle... Continua »
Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

Buondì! Vi va di impastare? Se sì, allacciamoci il grembiule e prepariamo una sfiziosissima focaccia ripiena! In tal caso l’ho farcita di salumi ma, se volete,  potete riempirla con il classico soffritto di cipolla, acciughe e pomodorini o con delle verdurine grigliate! Fate voi! La preparazione è semplicissima: bisogna fare l’impasto per focaccia... Continua »
Treccine di pane fatto in casa

Treccine di pane fatto in casa

Ciao a tutti! “Panifichiamo insieme?” Questo è il tema del nuovo Cucinare Insieme del Forum di Cookaround dove, come sempre, noi cookine ci diamo appuntamento per spignattare virtualmente insieme e proporre tante interessantissime ricette! Non sapete dove trovarci? Cliccate quì e troverete le nostre proposte! Come detto, il tema di questo... Continua »