Caserecce al pesto di asparagi

Caserecce al pesto di asparagi

Buondì cari amici! Pronti per una nuova ricetta? Oggi voglio proporvi questo primo piatto fantastico, facilissimo e veloce da preparare: le caserecce al pesto di asparagi! Che dire? Nella sua semplicità, un piatto davvero gustoso e goloso. Il pesto di asparagi è buonissimo ed è un ottimo condimento per la... Continua »
Peperoni saporiti al forno

Peperoni saporiti al forno

Buondì carissimi amici! Iniziamo questa settimana con una ricetta di un contorno sfiziosissimo: i peperoni saporiti al forno! Si tratta di peperoni che vengono tagliati in falde non troppo larghe, disposti in una teglia, conditi con vari ingredienti e aromi e cotti al forno: il risultato è davvero fantastico. E’ un contorno... Continua »
Sugo di triglie

Sugo di triglie

Buongiorno cari amici! Come sapete, molto spesso, il venerdì lo dedico a ricette di mare. Infatti oggi voglio proporvi un sugo di triglie davvero gustoso con il quale non solo potete degustare le triglie ma anche condire un buon piatto di linguine o spaghetti! Le triglie sono dei pesci ritenuti... Continua »
Zucca e patate in padella

Zucca e patate in padella

Buondì cari amici! La settimana voglio iniziarla condividendo con voi un contorno leggero ma al tempo stesso molto gustoso: la zucca e patate in padella! Sulla sezione contorni è già presente la versione in forno quì; oggi voglio illustrare come preparare quella in padella, altrettanto facile e saporita. In pratica... Continua »
Champignon trifolati

Champignon trifolati

Buondì cari amici! Oggi voglio proporvi un contorno gustoso, semplice e veloce da preparare: gli champignon trifolati! Si tratta di una ricetta molto versatile: infatti come detto gli champignon trifolati possono essere serviti come contorno ma anche come secondo piatto vegetariano, leggero e sfizioso. Inoltre di possono utilizzare anche come... Continua »
Trancio di spada con salsina

Trancio di spada con salsina

Buondì cari amici! Eccomi con una nuova ricetta, l’ultima che vi propongo per questo 2016. Si tratta di un secondo di mare particolarmente buono che stupirà sicuramente i vostri ospiti: trancio di spada con salsina! Per questa occasione ho scelto proprio il pesce spada che notoriamente è un pesce pregiato, con... Continua »
Crostini con mousse al tonno e avocado

Crostini con mousse al tonno e avocado

Buondì carissimi amici. In vista delle imminenti festività voglio proporvi una ricetta semplicissima per un antipasto stuzzicante e facile da preparare: i crostini con mousse al tonno e avocado! L’avocado è un frutto che solitamente viene usato proprio per queste ricette sfiziose e quasi sempre in abbinamento con crostacei o... Continua »
Pesto al basilico e pomodorini

Pesto al basilico e pomodorini

Bentrovati carissimi Amici! Cosa avete preparato di buono oggi? Io ho optato per un gustosissimo pesto al basilico e pomodorini, utilissimo per condire la pasta ma anche come salsa di accompagnamento. E’ davvero facilissimo da preparare; in più, avendo a disposizione del basilico fresco, il pesto è venuto profumatissimo. Come... Continua »
Zucchine trifolate

Zucchine trifolate

Bentrovati cari amici! Il piatto che voglio proporvi oggi è un contorno squisitissimo che ho sperimentato quest’estate e che ho trovato utilissimo: le zucchine trifolate! Prendendo spunto dalla ricetta dei carciofi trifolati, ho voluto provare anche la versione con le zucchine che fino ad ora non avevo mai assaggiato! Che... Continua »
Polpo alla paprica

Polpo alla paprica

Salve cari amici! Cosa c’è di buono in pentola oggi? Io propongo un buonissimo polpo alla paprica, semplicissimo da preparare. Basta lessare il polpo, preparare il condimento e voilà il piatto è pronto. E’ una ricetta estiva che puo’ essere servita sia come secondo a pranzo oppure come insalata o... Continua »