Spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive

Buondì!

Oggi vorrei deliziarvi con uno stuzzichino davvero invitante: gli spiedini di pasta sfoglia con wurstel e olive!

Questa ricetta l’ho trovata in rete precisamente su un blog di una cookina di cookaround (qui)…ho deciso di prepararla come stuzzichino da presentare ad un aperitivo pre-cena! Ha avuto un graditissimo successo!

spiedini di pasta sfoglia con wurstel ed olive

Ingredienti:

  • mezzo rotolo di pasta sfoglia
  • una confezione di wurstel piccoli
  •  olive denocciolate
  • un pomodoro

Preparazione:

  •  srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a striscioline da dividere in due a metà altezza;
  • tagliare i wurstel a pezzetti di uguale grandezza;
  • infilare lo spiedino nella strisciolina di pasta sfoglia, poi il pezzetto di wurstel e nuovamente la pasta sfoglia, alternando con l’oliva denocciolata e cosi via (la foto sopra rende meglio l’idea);
  • adagiare gli spiedini su una teglia con carta forno e spennellarli (se volete) con una emulsione di olio evo e paprica;
  • infornare a 200° fino a doratura della pasta sfoglia.
  • sfornare, far intiepidire e servire…

Ho servito in una ciotolina infilzando gli spiedini su un pomodoro preso come base.

Bye bye…

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