Sta per iniziare la stagione dei carciofi, uno degli ortaggi del periodo autunno inverno. I carciofi sono ottimi, costano poco e soprattutto sono versatili nel senso che si prestano bene per svariate pietanze. Personalmente li uso tantissimo anche grazie al fatto che vivo in una zona d’Italia dove è possibile reperirli a km zero. Ho pensato di proporvi una raccolta di ricette con carciofi in cui ho riunito dieci piatti che ritengo squisitissimi e di facile preparazione. Per altre ricette con carciofi è possibile consultare anche la mia prima Raccolta ricette con i carciofi che trovi cliccando quì.
Clicca sulla foto o sul titolo di ciascuna ricetta e si aprirà il link dove troverai gli ingredienti ed il procedimento completo! Buona consultazione!
