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Raccolta ricette con i carciofi

Ciao carissimi Amici!

Benvenuti ad una nuova raccolta di ricette! Questa volta ho deciso di crearne una riguardante uno degli ingredienti del periodo: i carciofi!

Fritti, al forno, trifolati…in qualsiasi modo vengano preparati sono una meraviglia! In questa raccolta troverete le mie proposte, molto facili e gustose, collaudatissime,  suddivise in categorie tra antipasti, primi, secondi e contorni. Spero tanto vi siano utili!

Per la consultazione basta cliccare direttamente sulla foto o sul titolo della ricetta: si aprirà il link dove troverete gli ingredienti ed il procedimento completo!

Evviva i carciofi!

Raccolta ricette con i carciofi

Antipasti

Crostatine di pancarrè con carciofi e speck: un’idea sfiziosissima a base di pancarrè e con un ripieno di carciofi e speck che conquisterà i vostri commensali!

Crostatine di pancarrè con carciofi e speck

Strudel salato con carciofi e cotto: un rustico di pasta sfoglia ripieno di carciofi e  prosciutto cotto golosissimo e da preparare in poche mosse!

Strudel salato con carciofi e cotto

Primi

Ravioli ai carciofi: un primo con un ripieno ai carciofi da favola da preparare per le vostre occasioni più importanti!

Ravioli ai carciofi

Penne ai carciofi speck e pecorino: piatto strepitoso e facilissimo da preparare!

Penne ai carciofi speck e pecorino

Secondi

Frittata di carciofi: una ricetta tradizionale dal gusto fantastico! La frittata di carciofi puo’ essere servita come secondo ma anche come torta rustica nei buffet o scampagnate!

Frittata ai carciofi

Scaloppine con i carciofi: una versione completa, molto piacevole e gustosa, ottima da preparare per cena!

Scaloppine con i carciofi

Carciofi ripieni: una versione sfiziosissima, arricchita da un ripieno di macinato e che prevede una cottura in forno!

Carciofi ripieni

Contorni

Carciofi trifolati con cialde di parmigiano: chi non ama i carciofi trifolati!?! Per una presentazione più gustosa, si possono accompagnare con delle cialde di parmigiano!

Carciofi trifolati con cialde di parmigiano

Carciofi fritti: un classico che non passa mai di moda e che renderà felici i vostri ospiti!

Carciofi fritti

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2 Risposte a “Raccolta ricette con i carciofi”

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