Salve! Oggi voglio proporre un piatto con un ingrediente di stagione: i piselli freschi! Durante l’anno, ahimè, siamo costretti ad utilizzare quelli surgelati, ma ora che se ne trovano in abbondanza, anche se per un periodo limitatissimo, perchè non approfittarne per preparare…
Buondì cari amici! La ricetta di oggi è un classico dei contorni con un tocco in più: carciofi trifolati con cialde di parmigiano! Molti di voi mi hanno chiesto di dedicare un post alla preparazione dei carciofi trifolati. Visto che io…
