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Mousse al mascarpone e crema di nocciole

La mousse al mascarpone e crema di nocciole è una golosissima crema da degustare come dessert al cucchiaio ma è anche adatta per farcire dolci come torte, cupcakes, crostate, bignè, cannoli, ecc. Una deliziosa mousse da leccarsi i baffi che si prepara in pochissimi minuti. Infatti basterà montare la panna e unirla ad un composto formato da mascarpone, crema di nocciole e zucchero a velo.
Vediamo insieme le quantità ed il procedimento completo.

mousse al mascarpone e crema di nocciole
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 130 gMascarpone
  • 100 gCrema spalmabile alle nocciole
  • 100 mlPanna fresca liquida
  • 50 gZucchero a velo
  • q.b.Fragole (a fette per decorare)
  • q.b.Granella di nocciole (per decorare)

Preparazione

  1. Prendere una ciotola e versarci la panna fresca. Con l’aiuto delle fruste elettriche, montare la panna a neve ferma.

    In un’altra ciotola riunire il mascarpone, la crema di nocciole e lo zucchero a velo. Lavorare in modo da ottenere un composto omogeneo.

  2. A questo punto unire la panna montata al composto di mascarpone e crema di nocciole. Mescolarla delicatamente in modo da non smontarla ed in modo da ottenere una mousse liscia ed omogenea.

    Mettere in frigo per farla rassodare per almeno 15-20 minuti. Trascorso il tempo, riprendere la mousse e distribuirla nelle coppette e decorare con delle fettine di fragole e granella di nocciole.

    Buona degustazione!

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