E poi, diciamolo, ha tantissime proprietà benefiche per il nostro organismo!
E allora ecco una ricetta per poterla degustare piacevolmente.
Macedonia di anguria
Ingredienti:
- 3-4 fette di anguria
- una pesca
- un cucchiaio di granella di noci
- un cucchiaio mandorle a lamelle
- mezzo bicchierino di rum
- un cucchiaio di zucchero
- qualche fogliolina di basilico
Preparazione:
- tagliare la polpa di anguria a dadini e metterli in una ciotola; sbucciare la pesca, tagliarla a cubetti unendoli all’anguria;
- versare il rum ed aggiungere la granella di noci e le lamelle di mandorle;
- aggiungere qualche fogliolina di basilico (in alternativa la menta) ed amalgamare il tutto;
- mettere in frigo;
- al momento di servire, aggiungere lo zucchero…
Gustosa, buona e salutare!
Bye bye
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