Linguine tonno e limone

Le linguine tonno e limone sono un primo piatto estremamente gustoso e velocissimo da preparare. Il condimento tonno e limone ha bisogno di pochi minuti di preparazione, giusto il tempo di lessare le linguine. E’ molto gustoso e saporito. Questa è una pietanza che possiamo annoverare tra le salva pranzo, ideale per quando si va di fretta. Gli ingredienti si sposano bene tra di loro dando un sapore davvero piacevole. Ovviamente si può optare per un diverso formato di pasta a seconda dei propri gusti.
Vediamo come fare!

linguine tonno e limone
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 120 gLinguine
  • 160 gTonno sott’olio (in scatola)
  • 1 spicchioAglio
  • 4 filettiAcciughe (alici)
  • Succo di limone (1/2)
  • 2 cucchiaiParmigiano Reggiano DOP (grattugiato)
  • 1 pizzicoPepe
  • q.b.Prezzemolo (tritato)

Preparazione

  1. Prendere un tegame e scolare l’olio delle scatolette di tonno. Farlo scaldare. Aggiungere lo spicchio d’aglio e farlo brevemente rosolare. Unire i filetti di alici e farli sciogliere.

  2. A questo punto aggiungere il tonno e mescolarlo con un cucchiaio di legno. Farlo soffriggere brevemente. Quindi versare il succo di limone. Continuare la cottura a fiamma dolce. Versare un mestolino di acqua tiepida.

  3. Nel frattempo lessare le linguine in abbondante acqua salata. Scolarle e versarle direttamente nel tegame del condimento. Spolverizzare con il prezzemolo tritato ed il pepe. Mantecare con il parmigiano grattugiato.
    Impiattare e portare a tavola.

    Buon appetito!

Seguimi sui social!

Grazie per essere passato/a! Seguimi su Facebook, su Pinterest e Instagram . Basta cliccare “mi piace” e riceverai in anteprima tutte le mie ricette!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Facebook IconTwitter IconVisit Our Blog