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Crostini con gorgonzola e prosciutto crudo

Ciao cari amici! State iniziando a pensare al menù delle feste? A tal proposito vorrei suggerirvi un antipastino molto goloso: i crostini con gorgonzola e prosciutto crudo!

Si preparano in un batter d’occhio e hanno un sapore sublime!

Vediamo come fare.

Crostini con gorgonzola e prosciutto crudo

crostini con gorgonzola e prosciutto crudo1

 

Ingredienti:

  • un filoncino di pane raffermo
  • 5 fette di prosciutto crudo
  • una confezione di gorgonzola dolce

Preparazione:

  • tagliare il filoncino a fette e tostarle in forno per pochi minuti;
  • nel frattempo lavorare il gorgonzola con una forchetta in modo da renderlo piu’ morbido quasi come una mousse;
  • con l’aiuto di una tasca da pasticciere distribuire il gorgonzola sui crostini;
  • tagliare a metà, nel senso della lunghezza, le fette di prosciutto crudo;
  • arrotolarle su loro stesse in modo da creare delle piccole roselline;
  • adagiare le roselline al centro di ogni crostino con gorgonzola e servire.

crostini-con-gorgonzola-e-prosciutto-crudo-2

 

Davvero deliziosi!

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