Ingredienti:
- 250 gr di fragole
- 2-3 cucchiai di zucchero
- succo di un limone
- 200 ml acqua tonica
Procedimento:
- lavare, spuntare e tagliare a pezzetti le fragole;
- metterle in una ciotola con 2-3 cucchiai di zucchero ed il succo del limone e lasciarle riposare per 30 minuti circa;
- frullare il tutto fino ad ottenere una salsa;
- passare la salsa al colino in modo che sia più liscia;
- versare la salsa in uno shaker ed unirci l’acqua tonica fredda in parti uguali (potete cambiare le proporzioni in base ai vostri gusti); shakerare per un paio di minuti;
- prendere due bicchieri e decorare i bordi con lo zucchero (basterà passare sui bordi un pezzo di limone in modo da inumidirli e passarli nello zucchero);
- versare, decorare con una fragola e servire.
Spero vi sia utile!
A presto con nuove preparazioni!
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