Riccioli con sugo di peperone e salsiccia

Riccioli con sugo di peperone e salsiccia

Buondì! Non trovate che la pasta fatta in casa sia una vera bontà? A me diverte farla, specie questi simil-gnocchetti che vi propongo: i riccioli con sugo di peperone e salsiccia! Sono davvero buonissimi e con questo condimento sono davvero ottimi! Riccioli con sugo di peperone e salsiccia Ingredienti: 250... Continua »
Parmigiana di fiori di zucca

Parmigiana di fiori di zucca

Salve! Visto che in questo periodo abbondano le zucchine fresche con i loro bei fiori, ho pensato di fare una ricetta insolita per me: la parmigiana di fiori di zucca. Mi son detta: “Perché no? Se va bene per le melanzane, perché non provare coi fiori di zucca? Se in... Continua »
Cavatelli con gamberetti e rucola

Cavatelli con gamberetti e rucola

Buondì cari amici! Oggi voglio proporre un primo piatto delizioso e colorato: i cavatelli con gamberetti e rucola! Una ricetta facile, veloce e che soddisfa in maniera piacevole qualsiasi palato! Quanto ai cavatelli, si possono preparare a casa (anche in anticipo) oppure acquistarli al supermercato. Cavatelli con gamberetti e rucola Ingredienti per... Continua »
Mezze penne con crema di zucchine

Mezze penne con crema di zucchine

Ciao a tutti cari Amici! Per chi adora le ricette vegetariane vorrei proporre questo piatto davvero interessante e semplice: le mezze penne con crema di zucchine! E’ un piatto buonissimo! Si tratta di condire la pasta con una crema di zucchine davvero ottima.Personalmente lo trovo un piatto ideale per l’estate perché è leggero... Continua »
Riso giallo-rosso

Riso giallo-rosso

Ciao e buona settimana! Per caso siete romanisti sfegatati? Lo chiedo perché potrebbe fare al caso vostro un riso con i colori della vostra squadra del cuore, per di piu’ saporito!!! Ahimè, io non tifo per alcuna squadra…..ma ho pensato a quei colori perché sono molto estivi! Ecco il riso giallo-rosso!... Continua »
Paccheri ripieni di zucchine, ricotta e macinato

Paccheri ripieni di zucchine, ricotta e macinato

Salve! Cosa ne pensate dei paccheri? A voi piacciono?  Personalmente trovo che sia un formato di pasta particolare poiché si presta a delle ricette  di impatto e sostanziose. Mi spiego: il fatto di poter essere farciti a piacimento, li fa entrare di diritto tra la pasta “ripiena”! Come detto, possono essere farciti secondo... Continua »