Sbriciolata di patate con radicchio

Sbriciolata di patate con radicchio

Buondì cari amici! Eccomi a voi con una nuova ricetta! Questa settimana voglio iniziarla proponendone una davvero golosa e ricca: la sbriciolata di patate con radicchio! Dopo aver sperimentato quella dolce non potevo non farlo con quella salata! Si tratta di una torta rustica che ha come ingrediente principale le... Continua »
Focaccine zucchine e cacioricotta

Focaccine zucchine e cacioricotta

Buondì carissimi amici! Eccomi con una nuovissima ricetta! Oggi vi propongo delle sfiziosissime focaccine zucchine e cacioricotta, ideali per i vostri buffet o aperitivi! Per l’impasto delle focaccine ho utilizzando la farina di semola che uso spesso e volentieri per focacce o pizze. Per la farcitura ho optato per un... Continua »
Sformato di bietole

Sformato di bietole

Bentrovati carissimi Amici! La seconda ricetta della settimana dedicata alla verdure è lo sformato di bietole! Anche le bietole sono verdure di stagione. Solitamente le preparo lesse e condite con un giro di olio extravergine di oliva. Ma per far contento mio marito che è sempre molto sfizioso, le ho... Continua »
Focaccia con patate farcita

Focaccia con patate farcita

Buongiorno cari Amici! Eccoci arrivati alla Pasqua! Manca meno di una settimana ed è bene organizzarsi per tempo in vista del pranzo di Pasqua e della scampagnata di Pasquetta (tempo permettendo!). Proprio pensando alla Pasquetta, ho deciso di suggerirvi una meravigliosa focaccia con patate farcita! Di cosa si tratta? E’... Continua »
Miniquiche patate e pancetta

Miniquiche patate e pancetta

Buondì cari amici! Sapete che non posso fare a meno di ricette rustiche! Ebbene, oggi voglio condividerne con voi una davvero squisita e stuzzicante: miniquiche patate e pancetta! Che dire? Un sapore sublime! Vi confesso che i due ingredienti (patate e pancetta) li ho utilizzati sia per le miniquiches (che... Continua »
Muffins salati con spinaci e pancetta

Muffins salati con spinaci e pancetta

Ciao carissimi Amici! Oggi una ricetta rustica molto stuzzicante e golosa: i muffins salati con spinaci e pancetta! Oltre ai muffins dolci, personalmente adoro anche quelli salati! Ce ne sono di tante varianti! In questa occasione ho deciso di prepararli con gli spinaci e la pancetta, due ingredienti che uso spesso... Continua »
Focaccia ripiena in padella

Focaccia ripiena in padella

Salve carissimi Amici! La ricetta che voglio proporvi oggi è una sfiziosissima focaccia ripiena in padella che ho sperimentato con le amiche-blogger del gruppo “Cuciniamo Insieme”. La ricetta è di Manuela del blog “Una mamma in padella” (clicca quì)! Per cui la ringrazio per questa preparazione semplice e sfiziosa! In effetti... Continua »
Torta di pane filante

Torta di pane filante

Buondì carissimi Amici! Con la ricetta di oggi inauguriamo, per il 2016, la rubrica “La ricetta di…”! Come sapete qui racchiudo tutte le ricette che ho “rubacchiato” a blogger bravissime che poi ripropongo a voi con molto piacere! La ricetta di oggi è la torta di pane filante della bravissima... Continua »
Strudel salato con carciofi e cotto

Strudel salato con carciofi e cotto

Ciao a tutti carissimi Amici! Oggi voglio proporvi una ricetta rustica, assolutamente da provare: lo strudel salato con carciofi e cotto! Una squisitissima ricetta con uno degli ingredienti di stagione: i carciofi! Se abbiamo ospiti a cena oppure abbiamo semplicemente voglia di qualcosa di rustico, questa è la soluzione giusta! La... Continua »
Pizza ai tre peperoni

Pizza ai tre peperoni

Ciao a tutti e bentrovati con una nuova ricetta! Oggi è la volta di una pizza davvero buona e stuzzicante: la pizza ai tre peperoni! Perchè ai tre peperoni? Presto detto: si tratta di una pizza che, oltre ad essere farcita di pomodoro e mozzarella, viene anche decorata con delle... Continua »