Ciambelline Arlecchino

Ciambelline Arlecchino

Buondì! Siamo a Carnevale, una ricorrenza molto amata dai bambini perchè colorata e giocosa! Dal punto di vista culinario, sono tanti i dolci tradizionali del Carnevale: le castagnole, le chiacchiere e via dicendo! Per questa simpatica ricorrenza ho deciso di proporre delle ciambelline coloratissime che richiamano la classica maschera di... Continua »
Muffins al cioccolato bianco

Muffins al cioccolato bianco

Ciao! Iniziamo la settimana con qualcosa di dolce e piacevole: i muffins al cioccolato bianco! Come sempre, una ricetta all’insegna della semplicità e bontà! Infatti sono facili da preparare e, una volta sfornati, sarete fortemente tentati dal divorarli uno ad uno poiché risultano deliziosamente morbidi! Ingredienti per 12 pezzi: 200... Continua »
Pan di Spagna della nonna

Pan di Spagna della nonna

Buondì! Il tema della settimana è “la ricetta della nonna”! Ce ne sarebbero tante da riproporre, tutte rigorosamente tradizionali che, una volta conosciute, restano impresse nella memoria e nel cuore. Per quel che mi riguarda, tra queste, c’è il mitico Pan di Spagna, mitico perché è uno dei dolci più... Continua »
Biscottini di pasta frolla

Biscottini di pasta frolla

Buona domenica! Oggi è proprio una giornata uggiosa: piove e c’è vento! E allora quale migliore occasione per pasticciare e preparare dei deliziosi biscottini di pasta frolla. Per la ricetta della pasta frolla per biscotti ho seguito quella suggerita da Cookaround qui. Quindi vediamo gli ingredienti e la preparazione… Ingredienti: 250 gr... Continua »
Biscotti della salute

Biscotti della salute

Ciao! Ritornano le settimane a tema della pagina FB di Cookaround-Cucina e Ricette ed il tema della settimana è l’homemade ovvero il “fatto in casa”. Bè, qui c’è davvero l’imbarazzo della scelta tra conserve, marmellate, biscotti, liquori, pane, pasta e via dicendo. E’ uno dei temi più belli perché il... Continua »
Crostata con la ricotta e gocce di cioccolato

Crostata con la ricotta e gocce di cioccolato

Buona Epifania! Siamo giunti alla fine delle feste natalizie e per me si concludono con un fastidiosissimo raffreddore che imperversa sulla mia persona da giorni! Per coccolarmi un po’ ho deciso di preparare una buonissima crostata con la ricotta e gocce di cioccolato! Ci voleva proprio! Tra l’altro è uno dei miei dolci preferiti anche perché... Continua »
Cuori di cioccolato ripieni

Cuori di cioccolato ripieni

Buondì! A Natale uno dei doni più graditi sono senz’altro i cioccolatini! E allora perché non prepararli noi stessi? Ecco i cuori di cioccolato ripieni! Basta davvero poco per realizzare questi cioccolatini, buonissimi e anche belli da vedere, con cui omaggiare i nostri ospiti!   Ingredienti: 350 gr di cioccolato bianco nutella q.b. confettura... Continua »
Mandorle al cioccolato

Mandorle al cioccolato

Ciao a tutti! Oggi voglio proporvi uno dei dolcetti che tradizionalmente preparo per le feste natalizie: le mandorle al cioccolato! Che dire? Personalmente le trovo golosissime, non riesco a fermarmi perché una tira l’altra! Tra l’altro sono uno dei dolcetti tipici della mia zona per cui sono felice di condividere... Continua »
Dolcetti al cocco

Dolcetti al cocco

Buondì! Cosa ne dite di preparare dei dolcetti al cocco? A me piacciono molto, sono buonissimi e solitamente hanno grandissimo successo! Sono semplici da preparare e prevedono la cottura in forno. Ingredienti: 350 gr di farina 00 250 gr di farina di cocco 250 gr zucchero 200 gr burro 2 uova 5 gr... Continua »
Pasticcini simil-ricciarelli

Pasticcini simil-ricciarelli

Buondì cari amici! Siamo entrati ufficialmente nel periodo natalizio, unico periodo dell’anno in cui ci concediamo di tutto e di piu’: dolciumi, panettoni, cenoni e cosi via! Dal 7 gennaio tutti a dieta! A parte gli scherzi, visto che a Natale si può fare di più, perché non deliziarci con questi magnifici pasticcini... Continua »