Biscotti con pepite di carnevale

Buongiorno cari Amici! Oggi una ricetta per i più piccini, per festeggiare in golosità il carnevale: i biscotti con pepite di carnevale!

Questi biscotti di pasta frolla sono una vera goduria perchè decorati con delle coloratissime pepite al cioccolato! Sono carinissimi e piaceranno un sacco!

Sono facilissimi da preparare e sarebbe divertente farli decorare direttamente ai vostri bambini!

Biscotti con pepite di carnevale

Biscotti con pepite di carnevale

Ingredienti:

  • 250 gr farina
  • 100 gr di zucchero
  • 175 gr burro
  • 2 tuorli
  • scorza grattugiata di mezzo limone
  • una barattolino di pepite al cioccolato multicolore

Procedimento:

  • su una spianatoia setacciare la farina con un foro al centro;
  • unire il burro tagliato a pezzi ed iniziare a lavorarlo con la farina in modo da ottenere un impasto sabbioso;
  • unire lo zucchero, i tuorli e la scorza grattugiata del limone ed impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; avvolgerlo nella pellicola e farlo riposare per un’oretta;
  • riprendere la frolla, lavorarla brevemente e poi, con l’aiuto di un mattarello, stenderla su una spianatoia;
  • con uno stampo, ricavare dei biscotti da adagiare su una leccarda con carta forno;
  • a questo punto distribuire le pepite colorate sui biscotti crudi come più si gradisce;
  • infornare i biscotti a 180° per 8-10 minuti;
  • sfornare e lasciar leggermente intiepidire.

Buon carnevale!

Grazie per essere passato/a! Seguimi sulla mia fan page di Facebook! :-) Basta cliccare “mi piace” e riceverai in anteprima tutte le mie ricette!

Seguimi anche su Pinterest, Google+, Twitter per tenerti sempre aggiornato.

Ti aspetto!

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.