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Alberelli di tramezzini

Gli alberelli di tramezzini sono un’idea golosa da servire in vista delle festività natalizie. Si tratta di preparare dei tramezzini a forma di stella di dimensioni crescenti da montare in modo da formare degli alberelli natalizi da fermare con uno stecco. Sono ideali come stuzzichini per il drink di benvenuto, come antipasti, come finger food in dei buffet ma rappresentano anche dei simpatici segnaposto nelle tavolate natalizie. Sono stuzzichini freddi che non hanno bisogno di forno e fornelli. Si preparano con pochi e semplici passaggi.

Vediamo come fare.

alberelli di tramezzini
  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni:
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • q.b. Pane per tramezzini (a fette)
  • q.b. Prosciutto cotto (a fette)
  • q.b. Lattuga romana
  • q.b. Salsa cocktail
  • q.b. Olive verdi (denocciolate)
  • Stampi a forma di stella (a dimensioni crescenti)
  • Stecchi

Preparazione

  1. Su una spianatoia stendere due fette di pane per tramezzini e spalmarle, aiutandosi con una spatola, con della salsa rosa cocktail. Sulla prima fetta stendere le fette di prosciutto cotto, sull’altra stendere le foglie di lattuga (o altro tipo di insalata verde). Con il set di stampi a stella, ricavare da ciascuna fetta le tartine a dimensioni crescenti. Per un alberello serviranno 4 tartine con il prosciutto cotto e 4 con la lattuga.

  2. A questo punto, montare l’alberello di tramezzini alternando le tartine con il prosciutto cotto con quelle con l’insalata verde mettendo alla base quelle più grandi, al centro quelle medie, in alto quelle più piccole. In cima posizionare una oliva verde denocciolata e fermare il tutto con uno stecco semplice o decorato.

  3. Ripetere gli stessi passaggi per creare gli altri alberelli di tramezzini.

    Facili no?

    Prova anche gli alberelli di pancarrè che trovi cliccando quì.

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Note

P.S.: il set di stampi a stella a dimensioni crescenti si trovano facilmente negli store di casalinghi.

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