Torta per una Laurea

Torta per una Laurea

Era da tempo che desideravo fare una torta con questi fiori….semplici fiori di campo ma con un fascino particolare,i papaveri,rossi e leggiadri,rievocano passione e leggerezza, propria di un fiore estivo…e quale miglior occasione se non per una torta di laurea?
La torta vera è solo la base inferiore,di 30 centimetri di diametro,gli altri due piani sono due dummy una da 20 e una da 15 centimetri ,alte 10.E’una moretta,su questo articolo trovate la ricetta,che ho bagnato con del caffè e un pò di liquore San Marzano Borsci,farcito con crema chantilly alla vaniglia con gocce di cioccolato fondente e uno strato leggero di Nutella.Copertura con la mia pasta di zucchero e stuccatura con l’ormai insostituibile crema al burro meringata.Anche i fiori e il resto delle decorazioni sono state realizzate con la mia pasta di zucchero.
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