Crea sito

Torta borsa Chanel

TORTA BORSA CHANEL

Torta borsa Chanel

Questa me la sono voluta regalare per il mio compleanno,era da tanto che volevo provare a fare una torta a forma di borsa e alla fine mi sono decisa! In pratica ho fatto una red velvet in uno stampo estensibile rettangolare di 30 centimetri per 18.L’ho divisa in 4 parti nel senso della lunghezza e ho impilato i rettangoli ottenuti su un sottotorta di cartone dorato tagliato a forma.Ho farcito con del frosting al formaggio e dopo aver ricoperto la torta con della pellicola,l’ho messa nel congelatore per qualche ora.Con un coltello a lama lunga l’ho sagomata per ottenere la forma della borsa,poi l’ho ricoperta di crema al burro con meringa italiana e infine ricoperta e decorata con la pasta di zucchero fatta da me.Il piano inferiore è sempre una red velvet fatta in uno stampo da 24 centimetri ,ma ho voluto provare a non aggiungere il colorante rosso ed ho ottenuto un color cioccolato molto bello 🙂 Anche le decorazioni sono in pdz ma con l’aggiunta di CMC.

TORTA BORSA CHANEL
La fetta

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

↓