Questa è la torta che ho realizzato per il battesimo del piccolo Francesco! Dopo la torta con cicogna 
per dargli il benvenuto,un’allegra brigata di simpatici animaletti che spiccano il volo su una mongolfiera. 🙂
Torta Battesimo con Mongolfiera
La torta è composta da 2 piani: il piano inferiore è una Red Velvet (2 dosi cotte separatamente ) con doppia farcitura di frosting al formaggio cremoso. Sotto la copertura in pasta di zucchero ho “stuccato” come al solito con crema al burro meringata.Il piano Superiore è una dummy. Il pallone della mongolfiera è una sfera di polistirolo rivestita in pasta di zucchero.
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